以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省。清代在蒲圻羊楼洞生产，因此又名洞砖。青砖茶的砖面印有川字商标，所以也叫川字茶。

又到一年春茶飘香时，早春的第一批绿茶已冒出青青嫩芽。每到这个忙绿时节，家住天目山镇的胡柏林不时会想起自己手工炒茶时的场景。　

据统计，目前我县现有茶叶种植面积4000多亩，但因为经营分散、缺乏栽培技术、治理粗放等原因，产量不高，因此，强化技术投入，实现规模开发，逐

茶叶施肥应在坚持有机肥与无机肥相结合基础上，控制氮肥总量，特别是控制后期氮肥用量，以提高茶叶质量。同时注意氮磷钾三要素肥料的

　 名茶若受污染，特别是出口产品，其产值、声誉均会严重受挫。为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家

1、早中耕松土。茶园一般应在惊蛰前后进行中耕松土，深度以5-10厘米为佳，并要防止伤损茶树根系和造成水土流失。2、早修整树冠。修剪