福建：百年乌龙形成了独特手工技艺

发布时间：2011-06-26 20:35:38 来源：福建茶叶网编辑：福建茶叶网　

　　22日，建瓯市百年乌龙茶厂员工忙着烘烤茶青。该厂因拥有15亩160多年树龄的矮脚乌龙茶园而冠名，据专家考证，这片百年矮脚乌龙茶是台湾名种“青心乌龙”的母本。目前，这个茶园已被列为古茶树保护之列。

　　近年来，该厂通过深挖传统工艺，形成了自己的独特手工技艺，品牌效益初显，茶叶价格提高了几倍甚至十几倍，茶品多次被评为福建省优质茶，成为我省及至全国乌龙茶系的精品，畅销东南亚和北京、山东等地。