陈常颂:破译茶叶色香味密码

发布时间:2022-09-17 10:21:32 来源:福州晚报 编辑:陈木易 石美祥  

日前,福萱、瑞茗、春萱等6个茶树品种,通过国家非主要农作物品种登记,皇冠茶、韩冠茶、0309B、茗铁0319等4个品种获得植物新品种权,不仅能为茶业发展增效益,还能为茶园观光增色彩。

这些茶树品种,是由国家茶产业技术体系育种岗位科学家、省农科院茶叶所党支部书记、所长陈常颂领衔的团队选育的。49岁的陈常颂,致力于推动福建茶产业高质量发展,他既是从事茶树资源鉴定、新品种选育与推广的研究员,也是科技特派员。

56f0f829d68427519981b10affc82164.jpg

陈常颂在查看茶叶的外形。

“近些年来,乡村茶旅迎来了大发展,但大部分的观光茶园却以绿色调为主,并且搭配的景观作物还都是非茶类品种。我们培育的皇冠茶、韩冠茶等新梢黄化及福彤、紫绮等新梢紫化的品种,就能很好弥补这一缺陷。”陈常颂说。

陈常颂解释说,皇冠茶、韩冠茶、0309B均为武夷四大名枞“白鸡冠”的杂交后代。这3个品种的茶树每轮新梢长出的均是鹅黄色叶子,成片种植后,可与茶园现有的绿色景观互补形成独特的视觉感观。同时,这些品种每茶季都能生长,产量高、适应性强,并适于制绿茶、红茶等,富含氨基酸,成品茶口感格外鲜爽。

“新品种的推广,有助于丰富产品花色、打造差异化的品牌,为乡村茶旅发展增加经济增长点。”陈常颂说。

种业是农业的“芯片”。为加快筛选茶树种质资源,培育品质高、性状稳定且具有特色的茶树新品种,陈常颂领衔的项目团队,多年辗转各地资源圃与繁育大棚中探寻“基因密码”,足迹遍布10多个省份50多个县市。从一开始的单株性状鉴定到单株扩繁阶段,他们需要从一大批茶树杂交的种质资源中,精心找出抗性好、产量高、品质优的单株,随后将这些新品种在选育地之外的地区进行试验,判断是否水土不服,经综合鉴定后,才能判定其是否适应在试验茶区种植,为大规模推广应用提供依据。

“每一个茶树新品种的培育周期需要耗时18年至25年,研究员必须熬得过时光、耐得住寂寞。”陈常颂说。从业25年来,他带领的团队共引种、创制近千份茶树新种质。

作为第三批省科技创新领军人才,2017年至2019年,陈常颂被选任为政和县科技副县长。虽从事行政工作,但其专家身份和科技特派员身份不变。

“茶产业是政和县重要的富民产业,75%的农户从事这个产业,我应该发挥单位及自身优势,尽力做些提升科技及造血功能的事,才对得起这个称号。”陈常颂在挂职期间常常这样提醒自己。其间,他引进省内外优特茶树品种30多个,在政和建立示范点;参与推动“中国白茶城”等立项建设……

2019年底,陈常颂结束下派任务重返科研岗位,他仍坚持每年到政和10多次,为茶产业发展提供技术指导和服务。如今,政和白茶从2017年的6550吨增至10030吨,比增53.12%;产值从5.4亿元增至16.87亿元,比增212.4%。

接下来,陈常颂将开展具有特异香型—茉莉花香的茶树品种选育与研究工作,助力福州茉莉花茶产业发展。(记者 陈木易/文 石美祥/摄)

【责任编辑:马春林】



版权及免责:部分素材来源于网络,版权归原作者所有。如有疑问或不应无偿使用,请及时告知,我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材,如有素材请联系邮箱:info@fjtea.cn。

我来评鉴
评分
0分
评价
200 / 200 (评价多于10个字)
在线留言
扫一扫
扫描二维码,进入茶叶网微信 扫描二维码,进入茶叶网微博

扫一扫

返回顶部