拨开迷雾，茶叶市场该如何选择？

我国拥有悠久的产茶历史，作为茶叶的故乡，无论是自然条件还是茶叶品质，都拥有优良的条件。近年来，随着党中央对农业的高度重视，各茶叶主产区政府逐步加强了对茶产业的支持力度，产业经济不断提升，茶叶批发市场也随之得到了快速发展。

当前，全国经由农产品批发市场流通的农产品比重高达73%，交易总额已近1.2万亿元。在北京、上海、广州、深圳、天津、成都、重庆、沈阳等大城市经由批发市场提供的农产品比例在80%以上，不同层次的农产品批发市场在城乡农产品流通、交易和确保城乡市场供应中发挥着任何方式都不可替代的功能与作用。目前，我国茶叶批发市场流通的茶叶比重高达60%，交易总额近1600亿元。预计在未来很长一段时间内，茶叶批发市场仍然是茶产品流通的主渠道和中心环节，对保障城市供应、解决茶叶买贵卖难起着决定性的作用。

但是，中国的茶叶批发市场相对于其它国家而言，整体还是相对落后的，市场功能与盈利模式相对较为传统。然而，随着国家支持农产品批发市场发展建设方面的政策密集出台，在“互联网+茶叶批发市场”方兴未艾的大背景下，我国的茶叶批发市场行业俨然已经迎来了新一轮的转型升级热潮。

近年来，由于我国房地产行业的火爆，带动各行各业地产业租金的上扬。部分地区盲目新建市场，出现了无序发展，局部地区出现非正常竞争，甚至在县级城市，同一县城建有几家大型茶叶批发市场，无形给市场里的中小型经营户造成了巨大压力，甚至还会出现经营商户与市场集体对抗，反对增加租金的场景。因此，我们认为，茶叶批发市场不仅仅是一个交易平台，同时还应该是一个信息平台，市场不只是一手交钱、一手交货实现价值的场所，更应该承担着引导生产和促进消费的功能。同样，对于茶叶市场管理者来说，茶叶市场不应该只是停留在物业管理与租金收取的层面，更需要给商户提供全方位的运营服务，帮助经营商户走出经营困境，延长产业链，增加批发市场的附加值，赋予传统批发市场新的功能，倾力打造一个附有集散交易、仓储物流、信息服务、价格形成、技术创新等服务元素的新型茶叶批发市场。

当下，随着互联网技术的成熟与现代物流配送体系的不断完善，电子商务作为新时代的销售方式不断向各个领域渗透，在发掘市场潜力上作用尤为明显。如今，伴随着电商成长的80、90、00后，已逐渐成为了茶饮消费的主力军，这一群体对于茶叶电商的消费方式更为认可。加之人工、店租等成本与日俱增，许多实体商家不堪重负，茶叶产品商品性较强，反观电商仓储条件简单、成本较低，物流便捷等原因，电子商务操作简易，所以转向线上市场是茶行业发展的必然趋势。

中国茶叶流通协会茶叶市场专业委员会（以下简称“中茶协茶叶市场专委会”）成立至今，一直在广泛地开展茶叶市场间的经验交流、信息沟通、市场培育、政策研究和人才培训等工作，旨在努力促进茶叶批发市场交易方式的转型升级。

积极争取国家相关政策支持

当前，茶叶产大于销的问题依然严重，如何解决我国茶叶卖难问题，主要还是要依托于茶叶批发市场的建设与发展。但是，国家对农产品流通市场的发展模式缺乏顶层设计，国家级发展战略思想不够清晰，茶叶市场的交易方式依旧比较原始和单一，电子商务、物流配送等现代市场交易技术推广较为缓慢，市场运行成本较高，发展后劲不足。所以，国家有必要扶持一些重点茶叶批发市场，从立法、税收优惠以及政策支持等多方面加大对农产品流通市场的建设和扶持力度。

因此，中茶协茶叶市场专委会深入了解和收集了各地茶叶市场的相关信息，积极向国家市场监督管理总局、国家食品药品监督管理总局、中华全国供销合作总社等单位争取国家相关政策的支持，力争让市场经营者在发挥职能作用上有法可依。

积极搭建“一带一路”茶叶国际贸易平台

自2013年起，中国茶产业开始践行“一带一路”倡议，中茶协也在积极引领行业骨干企业响应号召。这一举措不仅是在复兴中华茶文化、振兴中国茶产业，更是在建设中国茶业强国的道路出现的一次新的历史机遇。目前，“一带一路”沿线国家共有131个，倡议的践行进一步扩大了我国名优茶的进出口，壮大了我国茶叶跨境电商新兴贸易模式的发展。当前，我国的茶叶出口主要以大宗茶为主，高档名优茶主要在国内销售，而跨境电商的发展，将有助于推动名优茶的国际贸易，而且在对外宣传和推广方面，电子商务也是一种很好的营销手段和工具。

目前，全国各地茶叶市场均有各自的电商平台，他们组织开展了针对电商从业人员的相关专业培训，并且积极与各大专业院校合作，选派了茶学专业学生到茶叶市场中实习和实践，推进茶叶批发市场向智慧茶叶市场方向创新发展，切实帮助商户拓宽销售渠道。

同时，在国家开放性战略背景下，中茶协茶叶市场专委会积极组织了国内部分茶叶市场代表访问英国、印度尼西亚、斯里兰卡等各大茶叶销售国与生产国，亲临现场，切身了解当地茶叶市场消费现状及发展趋势，学习茶叶快销品推广技术，借鉴和引进国外先进的市场经营模式、现代信息化管理经验，借助海外的孔子学院、华人社团以及国际会展平台，积极宣传推广中国茶文化，寻找中国茶叶进军国外市场的渠道，让中国茶香飘四方。

广泛组织开展各类茶事活动，开创产销对接新局面

为进一步活跃市场气氛，提升各市场之间的积极联动与紧密合作，打通南北茶叶产销对接障碍，中茶协茶叶市场专委会先后在贵州湄潭、浙江松阳、四川宜宾、四川雅安、湖北五峰、北京马连道等地广泛开展了一系列国内、外茶事活动，组织带领北京、天津、河北、黑龙江、山东等茶叶主销区茶叶市场经营者及商户代表与当地茶企和茶农进行深入交流，建立“中国茶叶流通协会定点扶贫示范店”，促进当地茶产业发展，架起了政府、茶企、茶商与茶城之间沟通的桥梁，全面对接了产地与销区市场，有效地解决了当地卖茶难的问题。

中茶协茶叶市场专委会下一步该如何打卡？

当前，我国各产销区茶叶市场发展很快，部分地区出现盲目扩建茶叶市场现象，有些地区甚至建市场之名，行房地产之实，这样严重地扰乱了茶叶市场健康有序的发展，茶叶市场发展应根据本地区的实际和茶叶市场的饱和度合理的布置及安排，一味无序地扩建将不利于行业的发展，因此，茶叶市场专业委员会将在调研全国各地茶叶市场的基础上，积极向国家有关部门反馈真实的情况，争取国家有关部门对我国的市场进行立法，从而规避市场的重复建设。

协助建立茶叶市场规范经营团体标准和监管体系

在结合茶叶市场专业委员会制订的《重点茶市管理办法》的基础上，拟制订茶叶行业标准---《茶叶市场规范经营团体标准》，该标准将对市场的规范经营设立各项指标，同时对茶叶市场的进行星级标准审核，对于做得好的市场进行表彰，以起到示范和引领作用，推动建立茶叶市场运营标准，加快建立市场监督管理体系，稳定市场运行秩序，营造良好的商业氛围，让消费者喝上放心茶，健康茶。

中茶协茶叶市场专业委员也将协助全国各主要茶叶市场逐渐完善必备的基本服务和设施设备，例如：金融服务、物流运输、仓储、信息化建设、茶叶标准样的选定与展示、茶叶质量检测与监管、茶叶质量追溯体系等。

强化市场规范化管理，通过培训提升商户的营利能力

随着时代的发展和变迁，近年来我国茶叶市场在经营上表现低迷，而且随着房租压力的上升，造成茶城部分商户的不满，更有甚者迫于经济压力而关门闭户，给茶叶市场的经营也带来了一定的负面影响，这种现象是非常值得我们茶叶市场管理者研究与探讨的新课题。

中茶协茶叶市场专委会将积极联合全国主要的茶叶市场，对市场经营户加强日常质量安全的宣教与培训工作，引导商户进行规范经营。另，电商平台的运行和维护需要专业的人才资源来支撑，茶叶市场专委会也联合各市场，针对缺乏网上销售经验的商户进行多种形式的电商应用技能培训工作，全面提升从业人员的技能与服务水平，通过多元化的经营来拓宽销售渠道。

逐步建立起茶叶实物样标准

为了进一步规范茶叶市场的质量、标准等级，专委会将尝试在有条件的茶叶市场建立起茶叶实物样标准，根据各茶类以及现行的国家标准，由茶叶市场管理方通过商户提供的茶叶实物样，组织专家进行茶叶质量等级评定，市场留有等级评审实物样，如消费者在茶叶市场购买到茶叶发生质量投诉等事件时，可以对照市场留存的实物样进行评定仲裁，规避商户乱抬价格，不守信经营的行为。(本文为中国茶业流通协会原创)

 文章来源自6月《茶世界》

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