2017中国茶产业发展概况

根据中国茶叶流通协会、茶业智库、海关等机构发布的统计数据显示。2017年，全国茶园面积与产量产值继续增长，产品质量持续向好，大宗茶开发利用空间大，消费人群年轻化程度进一步提升，国内市场稳中略升，出口量额受国际利好影响创下新高。
　　茶园总面积保持缓增。2017年全国18个产茶省（区）茶园总面积4588.7万亩，比上年增加近135万亩，其中开采面积约3707万亩，同比增长约3.61%。贵州、云南、四川、湖北、福建是茶园面积最大的五个省份。茶园结构继续优化，无性系良种茶园面积比例达60.9%，有机茶园面积比例7.5%。茶园平均亩产量60.3公斤，亩产值3920多元。
　　干毛茶产量持续增加，产值明显提升。2017年全国干毛茶产量为260.9万吨，比上年增加16.9万吨，增幅6.1%。产量超过20万吨的省份是福建、云南、贵州、四川、湖北，增产逾万吨的前四个省份分别是贵州、四川、湖北、浙江。总产值达到1907.6亿元，比上年增加225.6亿元，增幅13.4%。产值逾百亿元的前四个省份分别是贵州、福建、四川、浙江。
　　大宗茶量减价增，开发利用空间大。名优茶产量127.4万吨，增幅6.8%；大宗茶产量133.5万吨，增幅7.0%。名优茶产值1427.8亿元，增10.42%；大宗茶产值479.8亿元，增幅23.3%。名优茶与大宗茶产量占比分别为48.9%和51.1%；产值占比分别为74.8%和25.2%，名优茶占比增加5.2%。
　　茶叶价格持续增长。2017年，1至4季度茶叶生产者价格指数分别为105.02、 101.60、102.63与100.78。春茶期间干毛茶平均价格同比上升8.73%；其中绿毛茶均价同比上升10.26%；乌龙茶和红毛茶均价分别同比上升13.86%、7.2%。2017年全年干毛茶均价约为71元每公斤。名优绿茶销售方面，58%的产区价格同比上升，仅9%的产区价格有所下滑；大宗绿茶均价基本与去年持平，约为每公斤76元，54%的产区售价同比上升。乌龙茶整体均价继续保持平稳，每公斤茶价在100元左右。红茶价格初步统计每公斤60元及以下、每公斤60-200元和每公斤200元以上销量比为10:5:3，相较去年的5:2:1，60元/公斤及以下的红茶占比有所减少。黑茶（不含普洱茶）毛茶、普洱成品茶每公斤均价分别约为28元和89元。
　　茶类结构调整优化。绿茶占比基本稳定，为62.05%；乌龙茶占比持续下降，为10.65%；红茶、黑茶（不含普洱）占比小幅提升，分别达到12.37%、8.58%。绿茶产量约162.21万吨，同比增长7.49%；红茶、黑茶（不含普洱）、白茶产量分别同比增长约8.60%、 9.55%和36.93%，分别达到32.35万吨、22.44万吨、2.77万吨；乌龙茶产量约为27.84万吨，同比增长2.66%。普洱茶产量约为13.33万吨，同比增长2.54%。同时，花草茶、超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等特色产品及精深加工产品增加。
　　质量安全水平持续向好。2017年，农业部按季度开展了4次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共监测全国31个省（区、市）155个大中城市5大类产品109个品种，抽检样品42728个，总体抽检合格率为97.8%。其中，茶叶抽检合格率98.9%，高于蔬菜、水果、水产品。2017年，国家食药监总局对全国茶叶及相关制品按季度进行了抽检，从已公布的结果看，前三季度的抽检结果分别是99.1%、99.4%、99.2%。
　　金融管控加强，外商投资增速减缓。年内，30余家茶叶金融交易平台中的绝大多数暂停交易、内部整改；股权交易市场中，2017年上市茶企12家，比2016年减少4家。
　　国内市场稳中略升，格局相对稳定。2017年，国内茶叶年消费量达到190万吨，较前一年增长8万吨，增幅为4.40%；市场销售额达到2353亿元，增幅9.54%；销售均价为123.84元/公斤，同比增长4.93%。从调研数据看，92%的产区表示销售量有所上升或持平，8%的产区表示销量有所下滑。高端礼品茶销售方面48%的产区与去年同期持平，24%的产区销量上升，28%的地区销量下滑。绿茶仍是市场上的主导茶类，黑、红、白茶增速较快。从绿茶批发市场交易数据看，浙南茶叶市场2017年交易总量76774吨，交易总额57亿元，分别同比上涨了0.77%和13.00%；新昌中国茶市2017年交易总量和交易总额分别为16632吨、51亿元，比去年同期增长9.15%和24.65%。
　　外贸回暖，出口量额持续攀升。2017年我国茶叶出口总量达35.5万吨，比增8.1%；出口额达16.1亿美元，比增8.7%；出口均价4.54美元/公斤，与上年基本持平。从出口量来看，集中度非常高，最大的5个主产省出口量占全国出口总量的近90%，其中浙江出口量最多，占全国出口量的近50%，其次是安徽，占17.9%，湖南占比9.1%，往后依次是福建、湖北、江西和云南。其中，红茶、绿茶和花茶出口量均有6%以上的较大幅度提升。从出口额来看，浙江出口额占比31.72%，安徽、福建分别占比15.8%与14.8%，其次是湖北、广东、湖南，分别占比8.23%、6%、 5.58%。2017年茶叶出口至128个国家和地区，超过万吨的有12个，占全年出口总量的64.8%。分别是：摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、毛里塔尼亚、美国、俄罗斯、塞内加尔、阿尔及利亚、中国香港、日本和德国。

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