中国茶叶消费将呈回归态势

 中国茶叶流通协会产业发展部助理研究员 李佳禾

福建茶叶网8月24日讯：2014年，大陆茶叶生产情况呈现以下特点：

茶园面积小幅增加。茶园面积达到274.2万公顷，同比增长5.19%，是近10年来增长幅度最小的一年。各省茶园增速不均，增幅超过一成的只有江西和陕西。

茶叶产量中幅增加。茶叶总产量达到215.8万吨，同比增长9.1%，10年间增产122.3万吨。

茶叶产值大幅增加。全年干毛茶总产值达到1349.1亿元，同比增加211.9亿元，增长18.6%。

生产水平和效益双提高。按茶园面积计算，平均亩产50.88公斤、产值3280元，同比分别提高4.89%、13.2%。

茶叶质量及其安全水平明显提高。有机茶茶园面积占茶园总面积的6.2%，优质高产的无性系茶树良种面积占茶园总面积的59.56%，茶叶产品整体合格率较高，达98.9%。

对于今年大陆茶叶的发展趋势，我认为，由于上半年大多数地区茶叶产量普增，或致2015年茶叶总产量继续增加，干毛茶总产值有望突破1500亿元。在成本继续上升的带动与资本市场上涨的刺激下，今年大陆茶叶销售将呈量稳价增的态势。品牌电商化与电商品牌化已成融合趋势，但品牌附加值与购买效率最大化的矛盾将导致产品向两极化发展，2015年或成众多茶商抉择今后发展方向的关键之年。由于茶叶线上销售既无法充分满足味觉、嗅觉等感官体验，又存在品质难以把控等症结，因此茶叶消费将呈回归态势，实体店将现复苏迹象。