苏州茶叶批发市场不景气 茶叶市场布局全新产业链

大龙港茶叶市场办公室负责人姚益民说，考评茶师“吃香”现象的背后，是今年苏州茶叶市场销售不景气，和茶商纷纷利用这一契机实现从“茶杯到茶园”全新产业链调整,做大经营规模。

现状茶叶批发市场不景气茶叶基地旅游人气旺

苏州工商局注册登记数据显示，苏州城区现有茶叶制作和经销项目的企业1000余家，主要集中在大龙港、港龙和南门3个专业市场。

大龙港茶叶市场是目前苏州城区茶叶经营户最集中，批发量最大的一个茶叶专业市场，共有工商注册登记的经营户250家，其中9家是企业，年交易额超过4亿元。据姚益民介绍，每天进出市场的物流票据显示，今年以来的交易总量较去年同期相比跌了三成。

“过去一辆快递小面包车进来，总是装满了出去，如今，也就6、7件或10件。去年每套100余元，甚至300余元的高档礼品盒，

锡罐等高级茶叶包装还有时卖得脱销，今年几乎销不动，最畅销的变成那些每套仅20元或25元的普通包装。”姚益民说，专门服务企业购买的开票机上显示，企业购买的茶叶一般每斤不超过100元。

茗荟轩茶行老板陈红星说：“自今年春茶上市后，市场内销售和批发的主打茶叶是价格为每斤150元至200元的中低档炒青。”

在苏州南部的港龙茶叶市场记者看到，一些原来经销茶叶的铺面空着，一些则关着大门，100余个经营铺面中，实际一半以上在经销各类茶具。

姚益民认为，造成今年苏州茶叶市场不景气的原因，除了大环境造成企业、机关购买力继续减少外，今年很多茶叶生产基地升级旅游接待功能，以“卖茶+体验”作为营销模式，吸引购买者直接到产地购买是个重要因素。

“我的不少朋友认为，虽然到产地购买的茶叶价格也许并不比在城里买便宜，但是连带全家一起出门旅游，感觉不一样！”姚益民说。

记者在茶叶商会了解到，今年其会员单位金庭镇天王坞茶果专业合作社生产基地三、四两个月接待游客数量超出了去年全年，销售茶叶量也同比增长20%。商会内不少会员单位负责人拖家带口去那里体验采茶，制茶，品茶，有的还把自己的下游经销商组织起来带去那里举办培训班，普及茶叶生长知识，提高专业化销售水平。“古雨春”茶叶公司今年5月就组织了其长年合作单位某咖啡连锁店的50位店长去那里办了个培训班。

此外，由于市场上茶叶品质有所下降，一些喝茶讲究品质的消费者希望去产地能购买到口感好的产品。姚益民认为，目前，部分红茶已全部机械化生产，口感已大不如以前。

应对转移产能调整产品销售人员提升专业水平

然而，面对市场压力，苏州茶商们表现得似乎比较淡定，据吴介平介绍，有的正忙于扩大生产、经营规模，调整生产布局，有的练内功，提升销售人员专业化水平。

在吴介平办公室记者看到一份这样的记录，今年该商会内共有24家会员单位通过商会与苏州银行搭建的融资平台融资300余万元。

至今，已在大龙港茶叶市场经营了六七年的福建茶商高汉龄，主要经销福建生产正山小种、金骏眉等红茶，生产基地在福建老家。今年通过商会融资平台融资30万元，计划将福建的部分产能搬到苏州，以降低物流成本。

同时，在原来基础上，增加广东英红、四川的宜宾红茶、云南的滇红、苏州碧螺红茶等红茶品种，期待以广覆盖，提高市场占有率。

据吴介平介绍，24个融资者中，一半以上是在苏州经营多年的外地茶商，借款用途，大部分是像高汉龄一样，或转移产能或调整经销品种。

“古雨春”茶叶有限公司的生产企业原来在团结桥附近一条弄堂里，最近迁到了吴中区天鹅荡路，厂房面积比原来扩大了三倍，计划增加袋泡茶生产产能。去年，“古雨春”袋泡茶覆盖苏州70%市场，主要供货单位为宾馆、酒店、咖啡馆、茶楼等，今年的目标是提升其在上海、无锡等周边地区的市场份额。此外，还将在厂里建立一个茶文化展厅，不仅卖茶，还卖文化。“做了这么多年茶叶生意，虽然专业知识积累不少，使用规范的语言向顾客介绍却是‘短板’，去年，我们夫妻俩都考了评茶师高级证书，希望能带动全体员工提升专业化销售水平”，苏州茶叶商会负责人蒋智奇说。

吴介平介绍，考评茶师高级证书不易，要品尝40种茶，讲得出每种茶的品种、产地、年份等。

姚益林是金庭天王坞茶果合作社负责人之一，去年他考了张评茶师高级证书，今年又为合作社新招的接待员报了名。“如今，到合作社购买茶叶的消费者越来越多，明年要做强接待功能。”

吴介平办公桌上报名单显示，今年报名参加评茶师培训的茶商依然不少，数量与去年相仿。

蒋智奇认为，茶商们的这种淡定与商会成立后，各路茶商抱团闯市场，降低了采购成本有关。

“以今年春茶采购为例，过去茶商们各自为政，还不一定能采购到理想的品种、数量，因为单打独斗，别人不重视。今年商会出面组织一起参加由茶叶产地政府、行业协会组织的各类订货活动，并派专人谈价格，一下子把成本降了下来”。