大连:茶界“名流”满天飞
近年来,大连茶行业虽飞快发展,但发展速度远远赶不上“茶界名流”的生长速度。短短几年时间,不但“培养”出大批的品茶师、评茶师、茶艺师,而且“专攻茶文化研究的专家学者”、“抢占各类培训市场的权威性老师”如雨后春笋纷纷出现,加上依附“茶文化”而行走茶界商圈的书法、紫砂、古琴大师等,大连的“茶界名流”人才济济、蔚为大观。“业内小型聚会,往往名流云集;每逢大型活动,经常是十几位‘大师’齐聚一堂。”
这些“名流”们有着一个共同的特点:更热衷于追捧“茶文化”。品茶之时总不忘“文化”先行,正襟危坐地泡上一壶茶,大侃香气、滋味、韵味,用晦涩的“甄嬛体”让人听得云山雾罩,要么贩卖茶叶知识和大谈茶叶保健功效,更有甚者借着喝茶讲禅谈经论儒道,故弄玄虚,试图将人带入空灵境界。老茶友笑称:“一次跟一个资深‘名流’喝茶,人家分析茶的香味,居然用上了品鉴红酒的名词‘香草味’和‘覆盆子香’,把一个很普通的茶叶快要捧到天上去。真是中西‘文化’一锅烩。”“听得多了,就知道这些人肚子里就那点儿货,根本没什么茶文化。”或许是多见不怪,很多老茶友现在已经对“茶界名流”们没什么兴趣:“跟一个圈子里的‘名人’喝过几次茶,每次都要说到茶文化。可每次都是那几句云山雾罩以及‘传授茶道’的历史,翻来覆去,却又言之无物,听多了不免厌烦。”
除了这些“名流”资历存疑,动机也未必清白。只有能为消费者推荐健康的、安全的、质量良好、价格合理的茶品,能为茶业提供科学种茶、制茶、卖茶、喝茶的文化知识,能确实将中国历史茶文化传承光大的人,才能称得上是真“专家”、真“大师”。而目前活跃在茶界的“名流”们,很明显不是这样,“其实,大家用脚指头都能想到,这些‘名流’要么是被茶商收买来捧场‘抬轿子’的,要么他自己是卖茶卖画卖壶的,他们鼓吹‘茶文化’,目的就是为了借‘文化’外衣抬高价格牟取暴利。”