传统茶城如何转“危”为“机”?
在电子商务发展日新月异的当今社会,人们的消费方式在发生颠覆性革命,传统的商业模式正在承受前所未有的巨大冲击,茶叶圈也不例外。当消费者已经通过互联网与生产厂家零距离对接,当O2O(线下体验、线上支付)模式已经快速推广时,对于一级、二级甚至更下游的茶叶批发商而言,“酒香不怕巷子深”、“坐等客来”的经营理念已经无法适应消费形势的需要。
茶商赚钱困难,势必无法承受越来越贵的租金和漫天要价的“入场费”、“续约费”,想将这些费用通过分摊成本转嫁到茶叶价格中,聪明的消费者也未必埋单。何况这些茶商经过多年培育市场,已经拥有一批老客户和人脉,不到万不得已,绝不会因房租或“续约费”价格太高转战他处。在这种情况下,茶城若是抓住茶商的这条软肋,借机大肆涨价,必然会激发双方的矛盾。
与其坐以待毙,不如积极想办法应对消费变局。业内人士乐观估计,以茶城为代表的传统实体店营销方式短期内不会消亡。有经济学家认为,传统茶城完全可以通过提高集聚化水平、服务能力和管理效率,进一步整合商圈资源,改造现有落后市场,加强餐饮、住宿、休闲等配套设施建设,将原先孤立的茶城打造成功能一体化的商圈。同时,用科学、现代和规范化管理手段,整体提升茶城的品牌形象,并通过各种社交媒介进行大量宣传。也可以挖掘茶城特有文化价值内涵,甚至通过个性化包装设计,将茶城打造成当地的旅游景点。此外,还可以茶城的名义建立网上商城,将全部商铺的产品信息和照片打包放入这一平台,让消费者只要一点击进入网站页面,就可以轻松查看并选购该茶城每家店铺的产品。
“实体店远没到四面楚歌的时候,茶城发展还有很大的空间,就看决策者们怎么抓住机遇,转‘危’为‘机’。”一位资深茶界人士说道。