海口百年老爸茶里的人情味儿

　 “茶奶咖啡果露鲜，饼耙包点异咸甜。椰风送爽来接踵，榕影藏幽坐比肩……”在海南，大街小巷随处可见老爸茶店。屋内屋外，帐篷下、树下，摆着一张张简易的木桌，茶店坐着三三两两闲聊家常的茶客，这是时下海口最常见的市井图画。

　　老爸茶店，是海南人对街头老茶馆的称呼。地道的海南人，喝茶很少会去装修考究的茶艺馆，街头茶店的茶香和闲适的气氛，伴随着他们从小长到大，许多人的一天，或是从老爸茶店开始，或是在老爸茶店结束。

　　每天上午8时到9时、下午3时到5时都是喝老爸茶的时间。老海南人习惯把“喝”茶称为“吃”茶，因为茶馆不仅卖茶，还有许多现做的小吃——甜的咸的各有风味：海南粉、抱罗粉、蕃薯汤、绿豆浆、清补凉……

　　海口解放西路一家老爸茶店老板是位上了年纪的老阿爸。周末生意好，老板腰间扎着白围裙，带着几个乡下雇来的小妹，笑呵呵地招呼着客人。他说，“店里的客人既有官员老板，也有市井平民、青年学生，不过固定的客人多数都是住在附近的邻里乡亲。”

　　老爸茶店也相当于一个“自由论坛”。40多岁的黄泽是“铁杆茶客”，每天他都要去茶店坐上两三个小时，而他与茶友们讨论的话题，大到国内外时事、各项民生政策，小到猪肉涨价、彩票信息，“就像上瘾了一样，每天不去茶馆跟朋友聊天，就感觉会漏掉一些有趣的事情。”

　　到老爸茶店喝茶十分实惠，点上一杯绿茶和一块糕点，坐上几个钟点，一结帐，也不过十元钱。

　　老爸茶店的兴起，和归侨有着密切关系。19世纪末期，一些琼籍海外乡亲联合在海口得胜沙修建了几条骑楼街道，新街面对海口的长堤码头，得地利之便，商贾往来，货流相接，很快就成为当时海南的商业中心，一些回乡的老华侨，就在得胜沙经营起新式茶店，供来往客商驻脚休息。

　　老华侨们经营的茶店里，地道的小吃花样繁多，很受客人欢迎，老爸茶店在海口渐渐风靡开来。100多年过去了，茶店的经营方式并没有发生什么变化，店堂陈设还是很简陋，供应的茶点也依旧是海南人熟悉的口味，茶店里满是浓浓乡情。(完)