春茶采摘季节要注意哪些事项？
发布时间：2014-03-12 13:38:14
来源：溧阳农林信息网
编辑：佚名
福建茶叶网3月12日讯：清明过后（即4月上中旬），天气晴好，温度上升加快，正值春茶采摘适宜时期，江苏溧阳市南渡镇农业服务中心技术人员积极下乡指导茶农在春茶采摘时期应注意事项：
一、当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。
二、做到及时采。“早采是个宝，迟采是根草”，并做到多次分批采摘，早发先采，晚发后采。
三、采摘时，应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。
1、成年茶叶“以采为主，以养为辅，采养结合”。
2、幼年茶树应“以养为主，以采为辅，打顶护边，采高养低，轻采养蓬”。
3、采摘时切忌用指甲掐下茶叶，也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片，采碎芽叶，也不可折断枝条，或老嫩一把捋的做法。
四、各种茶的采摘时间掌握好坏关系着茶叶成品的质量。采摘一般要在晴天进行，雨天尽可能不采。要做到当天采摘，当天制完。
我来评鉴
