杭州九里松首席会馆转型“平民茶庄”已一年

    在一片关停声中，也有一些高档经营场所，早早地谋划起转型，走起了平民路线，推广大众化消费，灵隐路上的九里松之江饭店茶庄算是其中一家。走平民路线，它照样生意兴旺。

    首席会馆转型茶庄 保安不再阻拦普通顾客

    之江九里松茶庄，过了灵隐路和九里松隧道交叉的十字路口后就到了。

    这个店是2009年开出来的。2012年前，这里的店名还叫九里松首席会馆。

    2012年年底，这里不再叫做首席会馆，2013年3月，转型为茶庄。

    见到门牌后，沿着沥青小路往里走，门口有保安室，看到普通顾客，也没人会阻拦了。

    里面的环境真心好，感觉像是到了一处庄园。一棵遮天蔽日的古香樟映入眼帘，据说品相在景区的古樟树中，算上乘。

    古香樟树冠在地面的投影面，做成了一个圆形的休闲场地，铺上了防腐木，上面放着几套藤椅。

    三四幢独立的米色平层建筑，错落有致地掩映在绿荫丛中。

   “只要提前一天预约，都可以来这儿喝茶。”一位工作人员告诉记者，茶庄还在大众点评网上推出了团购双人港式茶点套餐，价格为198元。这份双人套餐加上服务费，原价要556.6元，打了3.6折，已经有42人抢购了这款双人套餐。

    记者看到，这份套餐包括茶水、现制热饮、甜点、港式点心、主食、白灼时蔬、时令水果，茶水和甜点可以任选2种，港式点心可以任选3种，主食、白灼时蔬、时令水果各选一份。

   “可以从早上10点一直坐到下午4点。”这位工作人员表示，这里环境清幽，若是天气好，赶上双休日，客人还挺多的。大樟树下的茶座，加上里面的露天茶座，最多可以容纳100位左右客人同时喝茶。

    如果不想点套餐，单点一杯茶喝，也可以。最便宜的茶28元钱一杯。

    价格回归“平民” 生意照样兴旺

    除了喝茶外，之江九里松茶庄还有9个包厢和7个套房。

    这里的包厢，也不设最低消费。如果不在包厢吃，外面也可以炒菜，有些客人去灵隐寺上香，在这里用餐，经常是两菜一汤。这位工作人员表示，“就算一碗米饭，一碗青菜，我们也烧。”

    在大众点评网上，九里松茶庄还推出了团购客房：原价3880元豪华套房，现售998元。“这个价格和之江饭店总店套房的价格差不多了。”工作人员说，但这里的环境绝对一流。看得出来，抢购的人很多，已经有81人订了客房。

    这里环境那么好，还有客人喜欢在这里举行露天婚礼，或者为婚礼外景取取景，如果不是晚宴正餐，人均消费100多元，也差不多了。

    看了一下网友的评价，网评普遍不错，都觉得花这钱，在这么好的环境里消费，值。

    记者还了解到，北山路上的高档餐饮场所大宅门，在2012年年底租期到后，就停止了营业，有可能以后会做茶道和茶文化经营。