遵义市茶艺师缺口大 月薪只能达到三千多

    茶道成了饮茶新时尚

   “这十多年来，遵义市民的饮茶习惯由单纯图解渴、喝香味，到后来愈加追求品位、营养和健康。”提起遵义市的茶叶消费历史，在遵从事茶叶生意十余年的杨沈康颇有感触。杨沈康说，在上世纪90年代，遵义市的喝茶群体多为一些老年人或知识分子，喝的茶则以毛峰、老鹰茶、茉莉花茶为主。随着经济发展，越来越多的市民有机会接触到浙江、福建、广东等地的茶文化，全国各地的各类茶叶被引入遵义市，功夫茶道也成了饮茶新时尚。

    俗话说，美茶配美器，爱茶之人都不吝啬在茶具上花费心思和金钱。遵义四品君茶业有限公司工作人员表示，陆羽《茶经》中所提到的饮茶用具就有24种，现在，公道杯、茶盏、盖碗、茶针、紫砂壶等成为喝茶之人不可缺少的基本工具。遵义市爱茶之人选购茶具，不光看中茶具的实用性，更看中茶具的艺术性。

    专业茶艺师难觅

    据遵义人事人才网工作人员田伟介绍，现在遵义市的茶艺师存在很大缺口，“目前遵义市很多在茶楼、酒店从事茶艺的人员并没有考取茶艺师资格证。茶楼招不到茶艺师，只能通过招聘服务员自己培养。”

    对此，田伟表示，根本原因还是大环境下，茶艺师这个职业还没有被完全重视，“本来茶艺师是一个很高雅、很培养人心境和气质的职业，可是不少酒店把茶艺师等同于服务员。对茶艺师的忽视，也体现在工资上。现在遵义市一些高档酒店，招聘服务员每月工资达到两千多，而给茶艺师开出的底薪也只有两千多元，再加上向客人销售茶叶的提成，月薪大概只能达到三千多。”