科技发展茶产业，大众茶将成市场主流

    年初之时，《泡好茶》周刊就明确了为百姓喝茶多做努力、多做推广。转眼已到一年之末，在中央勤俭节约消费理念的倡导下以及市场经济大背景下，茶行业的销售格局有了明显变化，高价茶销量急剧下降，大众茶成为了大小茶企共同奋斗的目标。现在，已经没有谁可以底气十足地说自己只做高端茶了。

    这是一个好现象，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。当茶叶不再是权贵阶层的专属消费品时，当茶叶真正成为老百姓开门七大事之一时，中国的茶文化和茶产业才有坚实的消费基础和广大的发展空间。

    大众茶将成为未来市场主流已经是业界共识。推广大众茶的主要障碍在于不少茶企认为其无利可图。

    事实并非如此，所谓薄利多销，单品利润再低的产品，只要量够大，仍然可以汇聚出一片广阔的“蓝色海洋”。茶行业的市场竞争看似激烈，其实还停留在少数消费群体的人情竞争和关系竞争，也就是经济学上所谓的“红海”市场。

    农业出路在现代化，农业现代化关键在科技进步。我们必须比以往任何时候都更加重视和依靠农业科技进步，走内涵式发展道路。要适时调整农业技术进步路线，加强农业科技人才队伍建设，培养新型职业农民。