王建荣：茶具品牌化是茶产业未来发展大趋势
发布时间：2013-11-30 09:58:54
来源：信息时报
编辑：佚名
福建茶叶网11月30日讯：日前，在广州市恒福茶叶有限公司举办的“东道汝窑”及“恒福陶坊紫砂”论坛上，中国茶叶博物馆馆长王建荣指出，茶具品牌化是茶产业未来发展的大趋势，而其核心则是茶汤分离，也即是茶水分离泡茶法。其实现方式是通过容器过滤，使茶叶与茶汤分离，因茶汤浓淡可控，还可滤去茶渣，使得茶汤口感更好。
王建荣表示，目前市场茶叶的多元化带动了茶具的多元化，茶具的概念将不再局限于泡茶用具，而是大茶具概念，包括茶生活及和茶有关的都可以引申为茶具。王建荣解释称，由于饮茶习惯等的不同，尤其紫砂壶这一类茶具在欧美缺乏消费市场，因而中国茶具也很难走向世界。
论坛上，广州市恒福茶业有限公司推出自主研发制造的自在杯获得原河南省文物考古研究所副所长、河南古陶瓷研究会会长赵青云认可，该款茶杯采用月牙形茶隔结构设计，匠心独运。
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