茶叶专家支招茶园管理技术
但并不是所有茶树都会死亡，有的树还在顽强地活着。为什么有的茶树死亡了，而有的茶树损失却比较小呢？据龙井茶产业协会会长商建农分析，施肥深的茶树，树根粗壮、扎根深，增强了抗灾能力，不易枯死；另外，高山有向阳面和背阳面，直晒时间远远小于平地，损失也会小一些。当下土壤中的含水量低，茶树枝条干枯，直接伤了茶树的元气，以后该如何抽出肥厚丰富的嫩芽呢？有没有什么措施可以尽量减少今年龙井茶的损失？又该如何保持有着千年历史的龙井茶的品质呢？
嘉宾：中国农业科学院茶叶研究所研究员韩文炎。
怎样正确给茶树补水？
韩文炎：给茶树补水最好的办法是喷灌和滴灌。除了进茶园灌溉以外，就是给茶园上方戴上遮阳网，可以防止茶叶进一步损伤，但是在覆盖遮阳网的时候，的我们一定要高棚覆盖，遮阳网与茶树同面的时候，要高50公分以上。其次遮阳网覆盖的茶棚面上，给茶棚叶面上反而会加重危害，
水肥管理上要注意什么？
韩文炎：因为高温干旱以后，第一次灌溉一定要浇透，天晴无雨每到两到三年应该浇灌一次，每次灌溉的水量应该达到10毫米左右。灌溉前后撒一次时效肥、复合肥、尿素也可以起到增强茶树营养的作用。但是对于没灌溉条件的茶园，就不建议施肥了。
病虫害的预防
韩文炎：这个时候高温干旱期间，病虫害相对来说比较少。到了高温干旱结束以后，茶树的危害可能会下降，特别是高温高寒截至以后防止这两种害虫的危害。
茶园的管理工作
韩文炎：说到管理第一个首先要施肥，当高温高寒完结以后，经过2-3次降雨，土壤测试湿透以后要节制性施肥，提供有施肥、有复合肥，这些肥料可以作为施肥。第二个是进行修剪，对于今年抗旱不是太严重，茶树旁边的叶片有交斑，但是同面四角形状这类的茶树不要进行修剪，对于受旱特别严重，棚面枝干要枯死的茶园要进行修剪，这个修剪易轻不易重。
龙井品种——中茶108
韩文炎：中茶108指中国农科院茶叶研究所龙井43一个甲型良种。今年特别干旱这个与品种也是关系的。一般来讲种子播的总体品种比无性良种抗药性必要高。但是我们现在提倡名优茶、提高茶叶经济效益。那么基本上还是推荐种无性良种，。无性式良种里面包括龙井13、中茶108抗药性跟其他的相比还是比较好的。这个中茶108发芽特别早，比龙井43要早4-5天。它的职能性也明显的比龙井要好。但是中茶108它对土壤的要求特别高，要求土壤深厚、有机质含量丰富茶园进行接种，另外因为中茶108发芽特别早，所以要注意防止城市南方造成的危害。
韩文炎：从抗性来讲，抗干旱的能力是比较强的，还有抗虫的能力相对来说比较好的。因为它特别健壮、长的特别快、虫稍微吃一吃发现影响不大。因为长势很强，像一个人一样健康，小病、感冒之类的不太容易赶上。
