福建安溪茶机发展现状及存在的问题分析

近几年，福建安溪县政府大力推行“茶业富农”政策，并取得了长足发展。有关数据显示，2010年，该县涉茶产业总产值突破80亿元，同比增长了11%。

然而，与安溪茶叶几乎同时起步，也是当地茶产业中重要一环的茶机械行业，近几年却几乎停滞不前，甚至“波澜重重”，今年上半年的“压茶机”事件，更是引起了舆论一片哗然。

茶机械之于茶产业，正如发动机之于火车。发动机裹足不前，乃至问题重重，又如何为火车提供强劲动力呢？值第二届海峡两岸(安溪)茶机具博览会即将开幕之际，本报记者深入安溪进行实地采访，以期为安溪茶机的发展“号脉开方”。

茶机进入转型关键期

我国茶叶机械，起步于20世纪50年代，80年代行业规模初步形成。安溪茶机械业起步于上世纪80年代末90年代初，从2000年开始步入提升阶段，从原有的24个乡镇农械厂、1个县农械厂，发展到了300多家茶机械厂。

从2008年开始，安溪县着手开展茶叶机械厂的整顿整合工作，根据国家相关规定和指标，对原先300多家茶叶机械厂进行一次大瘦身，整合成现在的30多家茶机械公司。

“截至目前，安溪茶机械的发展经历了两次革命。现在正是安溪茶机械实现从产品运营到品牌运营转变的关键期”，有着近20年食品机械生产经验的旺富机械科技有限公司董事长林华生对茶机械的未来走向有着独到的见解。他告诉记者：“第一次革命，发生于上个世纪90年代初到2008年左右，我们称之为‘产品运营阶段’，此阶段由于行业发展处于初级阶段，各生产厂家的区别不大，基本是‘谁有产品，就找谁买’市场氛围；第二次革命始于2008年，我们称之为‘品牌运营’阶段。全球金融危机袭来，加速了整个安溪茶机领域的洗牌格局。随着市场发展日趋完善，消费者对品质和服务的要求越来越高，催生了一批如长盛、佳友等品牌。但与此同时，自主创新能力弱、仿冒仿制现象严重、品牌少等不和谐音符，也严重阻碍了安溪茶机的健康发展之路。”

“对茶机企业来说，现在是行业第二次革命的最佳发力期。谁抢先一步，谁便更有可能在下一轮洗牌格局中，把握发展的主动权”，林华生坦言，安溪茶机械的发展历程是中国茶机发展历程的缩影，随着全球化的大流通趋势日趋明显，中国茶机变革的间隔期将日渐缩短。作为安溪茶产业中的重要一环，茶机械犹如茶产业链中的火车头，它能否健康发展，对安溪茶产业构筑良性生态圈，继续做大做强，发挥着至关重要的作用。

核心技术缺失之忧

据国家知识产权局统计，中国国内拥有自主知识产权核心技术的企业仅为万分之三。99%的企业没有申请专利，60%的企业没有自己的商标，已成为中国制造业做大做强的严重桎梏，同样困扰着安溪的茶机械行业。

林华生，旺富机械科技有限公司董事长，福建省食品和包装机械工业协会副会长，其自主研发首创的茶叶自动分包装机，拥有自主知识产权，曾荣获“第八届中国·海峡项目成果交易会茶叶机械科技创新成果奖”。

据林华生介绍，原来茶界知名茶企华祥苑一天包装2000多斤茶叶，单单分包装这块就需要40多个人力。而使用旺富研发的茶叶自动分包装机后，分包装这块人员只需3人。

“产品研发、市场拓展中遇到的艰难险阻，我从来都没有害怕过。然而，眼下茶机械行业愈演愈烈的仿冒仿制、粗制滥造的跟风潮，却一直让我忧虑不已”，林华生告诉记者，近几年，随着安溪茶产业的快速发展，茶机械发展处于巅峰状态，市场上曾一度出现供不应求的情况。受短期利益驱动，很多小茶叶机械厂降低产品规格，盲目扩大产量，增加销量，这其中，有相当一部分是“三无”（即缺乏营业资质，缺乏专门的生产场地，缺乏品牌）厂家，茶叶机械质量难以保证，严重损害了茶农茶商的利益。

“这真是一场艰难而漫长的坚守战啊”，叹了口气，林华生接着说，旺富从构想茶叶自动分包装机，到样品问世，再到检测稳定认证，直至专利的获得，前前后后，总共投入了数十万元。可旺富科技的茶叶自动分包装机刚推向市场，市面上已经有不少“模仿者”开始销售茶叶自动分包装机。其中，大部分的“模仿者”聚集在安溪大同路销售，他们大都以“偷工减料”和“价格战”、“游击战”等方式，抢占市场。

多管齐下的“产业升级”战

如何为茶机械营造一个健康和谐的市场环境，从而助推产业提升呢？有关专家提出以下建议：

一、组建行业协会。鉴于安溪茶机械的蓬勃发展态势，以及发展面临的诸多问题，建议由安溪县政府牵头领导，成立创新型农业机械与食品包装管理协会，通过营造自我管理、自我约束的行业氛围，搭建互惠互利的和谐发展平台。同时，由行业推荐1~2家农业机械创新型龙头企业，成立创新型农业机械与食品包装研究中心，负责与福建省、中央农业机械研究机构、高校技术部门建立紧密关系，助推行业的技术改革和产业升级。

二、建立“萝卜+大棒”的奖惩机制。采访中，记者发现，茶机械行业研发新产品资金投入大，回收时间缓慢，有风险，技术研发薄弱，是国内绝大多数茶机械设备生产企业不愿走“原创”路线的主要原因。为此，业界诸多有识之士呼吁，当地政府加大对茶机械行业的扶持和监管力度，加大科技投入提高茶叶机械科技含量，对那些勇于自主创新的企业，积极给予政策和物质上的支持；同时，安溪县农机、质检、工商等主管部门，应联合建立茶叶机械包装市场准入机制，严厉打击仿冒仿制、粗制滥造，乱打价格战等不良竞争行为。

三、引入第三方监管。2010年11月，安溪电子商务平台“茶多网”，首次采用“F2C”（网店+实体店+第三方监管）形式，很大程度上解决了网销的诚信问题。他山石可攻玉。旺富机械科技有限公司董事长林华生认为，茶机械行业也可借鉴“茶多网”的“第三方监管”模式，由政府牵头，组建第三方监管机制，建立产品检测认证中心，通过树立先进品牌、示范公司的“样板”模式，助推行业形成健康和谐的良性生态氛围。