• 谢永中:精益求精制好茶

    祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后,谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序,不仅掌握了祁红制作的精髓,更是爱上了这份事业。“看见茶叶芽头出来,我就想做茶。”他说。

    来源:黄山日报 2015-10-17 13:58:37

  • 信阳茶人张杰:集聚力量 专注品质 打造品牌

    建立一个好机制。完善、规范运作兴农茶业专业合作社,充分发挥“公司+合作社+基地”运作模式的优势,带动武庙集乡16家上规模的茶叶企业实现整体快速、协调发展,加快茶叶产业化进程。下一步,合作社将继续辐射周边乡镇,做到“辐射地域广、基地规模大、经济效益高、带动能力强”。

    来源:信阳日报 2015-10-17 13:56:50

  • 高级农艺师罗盛财:武夷岩茶名丛的守护者

    武夷山是红茶、乌龙茶的发源地。武夷山茶叶品种资源极为丰富,素有“茶树品种资源王国”之称。1942年,根据茶叶专家林馥泉调查,武夷山中的名丛、单丛达千种以上,仅慧苑一带就多达830种。如何使这些品种、名丛、单丛世代相传,便于鉴别认识,开发利用,繁育推广是一项非常重要的课题。

    来源:闽北日报 2015-10-14 14:18:50

  • “当代陆羽”——百岁茶人张天福

    张天福,1910年出生于上海名医世家,1932年从金陵大学毕业,在以后的70多年一直在从事茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作。2013年,张天福被国际茶业大会组委会授予“世界杰出茶人贡献”奖。“与人说茶,是一种乐趣!希望在有生之年,让更多的人爱茶、懂茶,都能吃到放心茶!”张天福说。

    来源:新华网 2015-10-04 11:56:30

  • 79岁老教授:18年天天泡好茶等报纸

    李治中坚持订报18年,读华西都市报已成为他的日常习惯。每天早上7点半,他在家泡好茶等送报员敲门。一天至少阅读两小时,谈到“观天下”、“运动会”、“宽窄巷”、“第一眼”等栏目,他都能评说一二。如今79岁的他照样开车、摄影、玩微信。18日,李治中向报社投递了一封信,并附上这张全家福。

    来源:华西都市报(成都) 2015-09-28 12:22:55

  • 68岁老茶师和他眼中55岁的“红楼梦大观园”

    “这就是老黄的红楼梦大观园”,68岁的老茶师黄圣厚说道。《红楼梦》中的大观园曾辉煌无比,最终却无法避免逐渐走向衰落。对于黄圣厚来说,陪伴他50多年的老茶厂“永春北华侨茶厂”,正如“红楼梦中的大观园”一样,曾经辉煌过,可最终只是留下一堆瓦片和依稀的人影。

    来源:东南快报 2015-09-23 20:48:23

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