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看春茶如何“炒制”第一波行情
都说“茶要喝新,酒要喝陈”。这不,清明刚过,新茶已陆续上市,爱尝新茶的市民可以大饱口福。为了解今年新茶的行情和变化,茶周刊记者到茶区实地探访,为大家带来这些春茶开采销售方面报道。
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陈兴强:小众化、碎片化、反向定制将成为消费主流
小众、碎片即主流,是按需生产的互联网社会的一种基础形态,这个形态的发展将有利于消除农村贫困、实现贫富差距缩小。
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福建宁德将举办第七届茶王赛 评出4个茶类的“茶王”
记者从宁德市茶业管理局获悉,本市初定于5月下旬举办第七届茶王赛,届时将评出绿茶、红茶、白茶、乌龙茶的“茶王”,5月10日至20日为参评茶样的送样时间。
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2016中国茶叶区域公用品牌价值十强出炉
4月12日,2016中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布在浙江新昌隆重召开,浙江大学中国农村发展研究院院长黄祖辉教授代表课题组公布了品牌价值十强结果。在过去的七年里,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等权威机构,连续开展公益性课题——“中国茶叶区域公用品牌价值评估”专项研究。
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福建安溪举办陈香型铁观音国家标准学习交流活动
近日,由安溪县茶叶协会主办,安溪乌龙茶研究会协办的“陈香型铁观音国家标准学习交流活动”在中国茶都二楼斗茶厅举行。
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安溪铁观音春茶即将上市 品评有标准
安溪铁观音春茶即将上市了,爱茶人有口福了。那么,要如何品评铁观音呢?铁观音属于乌龙茶,其审评按照乌龙茶审评标准进行。铁观音条索评比松紧、轻重,高级茶要求肥壮、结实沉重,低级茶粗松、轻飘。
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潘向黎:茶,一个爱上福建的理由
不敢说与茶相知年久,但却是嗜茶如命、不可一日无茶的人,当然不会忘记闽茶对我的润腑涤烦之恩。福建是著名茶乡,所产的茶品种既多,品质又高,又各具卓尔不群的个性。喝着福建的乌龙茶,当那种美妙的“岩韵”“观音韵”春日轻雾般泛起,我就会想:福建即使不是我的故乡,我也会爱这一方水土。
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当代“茶圣”吴觉农:略谈茶树原产地问题
吴觉农:我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者,我的同事和我的学生同我共同奋斗,他们不求功名利禄、升官发财,不慕高堂华屋、锦衣美食,没有人沉溺于声色犬马、灯红酒绿,大多一生勤勤恳恳、埋头苦干、清廉自守、无私奉献,具有君子的操守,这就是茶人的风格。
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上海“天价茶”涉事公司被罚款50万元 吊销营业执照
关于“茶馆宰客”事件调查处理结果的情况通报]#黄浦播报#4 月6日下午两名日本学生在地铁10号线豫园站附近,被三名“茶托”带到河南南路33号206室的上海仪科亭茶业有限公司喝茶。共消费2114元,其中两名 日本学生实际支付1040元。6日晚当事人报案后,公安部门当即介入调查。
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纪录片《茶,一片树叶的故事》 茶文化的诗意追寻
这是一部展示世界茶文化的纪录片,精心选取了60位茶人的人生故事,以剧情化的叙事方式结构全片,让茶人讲述茶事,从而展示与茶相关的历史风云、家族沉浮、人生况味,使全片引人入胜、深入人心。





