茶的辅助降血糖作用，从动物试验和人体试验两个方面对福鼎白茶进行了研究。观察茶水中混合成分对血糖和胰岛素的作用，而不同于以往开展的茶多酚和茶多糖等茶活性成分功效研究。本研究结果证实福鼎白茶具有一定辅助降血糖功能，对于白茶的开发利用以及天然降糖食品的开发具有重要意义。

藤花紫蒙茸，藤叶青扶疏。紫藤花开的日子，茶百戏传承人章志峰携助手和学员应邀到香港澳门讲授展示中华千年文化茶百戏。

据泉州海关统计，自5月12日我市办理首票离境退税业务以来，截至5月31日，泉州海关在泉州晋江机场旅检现场共办理9票离境退税业务，核定申请退税金额近25000元；申请办理离境退税手续的旅客以港澳籍旅客为主，退税商品均为茶叶。

日前，记者从宁德检验检疫局获悉，作为中国生产茶类最多的地方宁德，今年1-5月共检验检疫出口茶叶939吨，货值4553万美元，较2015年分别增长21.6%和91.6%，增长接近翻一番。

茶百戏又称水丹青、分茶，典籍出自宋代陶谷《荈茗录》：“茶百戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。”茶百戏最大的特点就是仅用茶和水为原料通过注汤和茶勺搅动等物理方法就能使茶汤表面幻变出图案。

深加工不仅拓宽了行业销售渠道，使产业链更加完善，更提升了市场需求量，保障了农户的经济收益。认识到产业精深加工的优势，福州市多家企业已经纷纷开启公司农户发展模式，提高深加工比例，增加产品附加值。

“汉语国际推广茶文化传播基地”近日在浙江农林大学揭牌。这是国家汉语国际推广领导小组办公室（简称国家汉办）在我省设立的唯一一个汉语国际推广基地，也是国内首个推广茶文化的汉语传播基地。

2016年的春天，老天爷和茶农、茶企开了个巨大玩笑。3月9日至10日，严重寒潮来袭，全国主要茶区普降春雪，给正处在采摘期的早茶产区当头一捧，茶农损失惨重。清明节前后，寒潮再次来袭，不少茶区遭遇罕见的霜冻灾害，春茶生产雪上加霜。

5月24日，在点头镇“鼎艺达”茶企的加工车间看到，员工们正在紧张而熟练地加工白茶粽子，灵巧的双手麻利地包裹着一个个玲珑的小粽。笔者发现，这里所包粽子的粽壳虽然与常规粽子一样是用箬竹叶裹成的，而所用的馅却并不是糯米，而是老白茶。

2015年，肯尼亚出口茶叶44.3万吨，比2014年减少5.6万吨，降幅11.2%。巴基斯坦是肯尼亚最大茶叶进口国，2015年进口肯茶11.6万吨；埃及位居第二，进口7.7万吨；其次为英国、阿富汗和阿联酋，进口量分别为4.5、4.2和3.8万吨。