抢滩新茶饮赛道 凤冈锌硒好茶赋能乡村振兴
8月12日，遵义市召开“主攻新茶饮 抢滩新赛道”凤冈县新闻发布会。会上介绍了凤冈县新茶饮产业发展有关情况，并现场回应媒体记者提问。
据发布会介绍，近年来，凤冈县立足独有的锌硒资源禀赋，主动拥抱新茶饮这一“青春赛道”，坚持“守底线、强主体、延链条、创品牌、富群众”五措并举，全力推动茶产业从“传统茶”向“新茶饮”转型升级。
擦亮“干净”底色 筑牢锌硒有机茶基地根基
“锌硒特色、有机品质”是凤冈茶产业坚守20余年的发展底色。凤冈牢固树立“干净黔茶、品质先行”理念，多措并举守住茶叶质量安全底线。源头管控上创新推行茶园投入品“三端治理”与“两减两替代”、生态绿色防控模式，划定156种茶园禁限用农药，建成有机茶园2.6万亩、欧标碾茶基地1.5万亩、备案出口茶叶基地18万亩，绿色发展“凤冈模式”入选全国农业绿色发展典型案例；质量追溯上搭建茶产业“一张码”溯源体系，组建97人专业监管队伍，今年累计开展茶鲜叶定性检测4399批次，抽检合格率达99.95%；监督执法持续加压，设立地理标志检察官工作站、生态环境司法保护基地，2025年以来排查各类问题44个，立案查处23起，以从严监管守护全域有机底线。
坚持外引内培 聚力培育集群成势茶产业主体
凤冈县紧扣省市“四个大抓”工作部署，聚焦本地茶企“小弱散”发展短板，通过“外引、内培、强服务”三维发力，持续壮大茶产业经营主体，构建起龙头引领、梯次跟进、集群发展的新茶饮产业格局。精准开展产业链“敲门招商”，成功引进浙江御茶村、欧上农业两家头部企业，落地多个新茶饮加工项目，总投资达3.3亿元，通过完善联农带农机制，带动全县6万余户27万余名涉茶群众年均增收1500至2500元。梯度培育本土市场主体，全县现有茶叶加工主体210家，成功认定国家、省、市级农业龙头企业39家，多家企业获评省级专精特新企业、省级企业技术中心、省级绿色工厂。精准落实惠企助农服务，近三年争取各类专项资金7800余万元扶持茶饮企业扩容升级，推动金融机构发放茶青收购担保贷款91笔、金额超1.3亿元；2025年以来，为182家茶企减免税费194.76万元，为茶农减免保费近400万元。同时，深耕人才培育，打造2个“乡村掌墨师”工作室，培育行业优秀人才102人，全方位的培育扶持举措，推动全县碾抹茶、名优茶、大宗茶三大茶产业集群稳步成型、提质增效。
立足市场需求 打造丰富多元茶产品体系
凤冈县紧跟健康饮食和新茶饮消费热潮，精准对接市场需求，深耕精深加工、产品创新、茶旅融合三大赛道，推动茶产业从传统“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖体验”转型升级。产能配套持续提质扩容，严格对标省级抹茶产业发展规划，优化生产线布局，全县现有碾茶生产线20条、配套抹茶生产线1条，年碾茶产能达1500吨，今年1至7月加工碾茶近800吨、产值约8800万元，产量、产值同比翻番。产品创新动能持续释放，深化与中国农科院茶叶研究所等科研平台合作，持续研发锌硒茶饮料、锌硒茶啤酒、茶花精油、茶叶冻干粉等多元产品，推动茶叶从单一饮用向“吃、喝、用”全维度利用转变，今年以来累计销售新茶饮原料茶500吨、锌硒茶系列饮料100余万罐，实现销售额2800余万元。茶旅融合深度持续拓展，围绕“锌硒茶乡·康养凤冈”发展定位，打造多条茶旅精品线路，落地茶园民宿、康养水疗等特色体验项目，有效激活茶旅消费市场，今年以来全县重点茶旅景区接待游客约31万人次，实现旅游综合收入约3.2亿元，持续打通生态资源向经济收益的转化通道。
聚力品牌引领 拓宽双向联动茶产业市场
凤冈县坚持以品牌建设为核心抓手，线上线下同步发力、国内国际双向拓展，持续擦亮“凤冈锌硒茶”金字招牌，不断拓宽新茶饮产业发展市场。全域销售网络持续织密，全县建成“凤冈锌硒茶”专卖店300余家、省内外销售点2294个、产品专柜3300个，培育茶叶电商企业50家，产品远销欧盟、美国、东南亚、中东等30余个国家和地区，2025年以来，全县茶叶电商销售额突破8000余万元，茶叶出口额达1200余万元。品牌价值持续攀升，当地规范地理标志商标使用管理，统一品牌标识与包装标准，授权156家企业规范使用品牌，2026年“凤冈锌硒茶”品牌价值提升至45.02亿元，全国绿茶区域公用品牌影响力持续攀升。行业话语权持续增强，凤冈成功承办省级茶业经济年会、新茶饮产品创新大赛等重大行业活动，顺利通过“中国有机碾抹茶第一县”专家论证，获评“全国茶业提质升级县域”称号，连续17年获评全国茶业重点县，进一步稳固了凤冈茶产业在全国行业内的重要地位。
立足“十五五”发展新起点，凤冈将深耕锌硒资源、做深“茶+”融合文章，依托新茶饮产业走出兴业、强县、富民协同推进的乡村振兴之路。
主创：余从源 王琦
版权及免责：部分素材来源于网络，版权归原作者所有。如有疑问或不应无偿使用，请及时告知，我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材，如有素材请联系邮箱:info@fjtea.cn。
