【元泰杯】首届优秀奖作品欣赏 | 茶之“缘”

      第十三届“元泰杯”红茶世界征文比赛征稿中！

      回望历史，让我们知道本源；展望未来，让我们预见美好。于是，这便成了我们把握现在的真正意义所在。

     茶，这片神奇的树叶，最早是由中国人发现并利用的。而红茶，却是作为中国人贡献给世界的伟大发明，蕴藏着中国人的勤劳与智慧。它除了给人类带来健康，带来真善美，还曾影响了人类文明进程。时至今日，它依然是世界三大无酒精饮料之首。

     正如一滴水可以折射出太阳的光辉，红茶的发展历程折射出的不只是灿烂辉煌的中华茶史文明，还是伟大时代的耀眼光芒。

     当代，涌动的时代洪流正推动着中国逐步实现从生产到创新、制造到智造的转变。红茶，自古以来就是中国人的“制造”，亦是“智造”。因此，从过去到现在，再到未来，红茶隽永之韵，始终历久弥新，引领我们背负梦想，不断向前。

     昨天，是过去的历史。今天，是未来的历史。传承红茶璀璨文化，智造中国红茶美好未来。共享红茶创客空间，携手复兴红茶事业，共同打造工夫红茶之道。

▲2007年首届“元泰杯”红茶世界征文比赛新闻发布会

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（投稿内容以围绕红茶文化与元泰产品展开）

首届优秀奖作品

茶 之 “ 缘 ”

作者：李金明（河北 邯郸）

故情周币向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

      我很喜欢这首诗，它会让我想起十六年前为我泡茶的小妹妹，她现在也是中年的人了，一定也经历了一些沧桑，我想，她一定很幸福的生活着，一直有花样的微笑，因为我深信：能把茶泡得那么好喝的人，做什么都会成功的吧！

      我从前在一家报馆上班，坐大办公室，是一百多人的办公室，光是打工的工读生就有好几位。在我们编辑这边的工读生，是一位十六岁的少女，长得非常清秀可爱，同事都很喜欢她。她讨人喜欢的不是长相，而是性情，每天都好象怀抱什么样喜悦的秘密来上班，然后一直抱着秘密的微笑下班，她对待每一位同事都像兄姊，语调里有尊敬和体贴。我很少看到性情那么好的人。令我最难忘的是，她知道什么人是几点来上班，谁喜欢喝开水，谁喜欢喝茶，在最恰好的时间，她会泡一杯茶来。

我每天上班的时候，都会发现桌上有一杯热腾腾的茶，天天都使我非常感动。我在还没有喝茶前，就会跑去跟她道谢：“小妹，真谢谢你呀！”然后就会看到一朵微笑像花开起来。报馆里的茶叶通常是粗糙不堪的，却因为她的细腻体贴，使我觉得那茶非常好喝，我时常对小妹说：“像你这么细腻的人，长大以后，世间哪有男子可以与你匹配呢？”

后来，小妹因上学而不再来报社打工，我每天上班，看到空的茶杯总有一种说不出的怀念与感伤。

从那时候，我就知道泡好喝的茶不一定要好的茶叶，不一定有什么特别的技术，只要有细腻体贴的心和对待人的善意，再普通的茶里也有无尽的滋味。许多喝茶的人都不免会执着于用小壶喝茶，认为这オ是“功夫茶”，用大茶壶或大茶杯泡茶的人是不会喝茶的，这是一个错误的见解。一个人用盖碗也可以泡出好茶，而大茶壶里也有特别的滋味。

       记得童年时代，乡间的十字路口，或寺庙、车站的门口，都有大茶壶的“奉茶”。奉茶的茶叶都不会很好，是茶枝煮成的，也有一些是米茶、麦茶、决明子茶，但是用大碗一骨碌灌入喉中，一阵清凉到底，想到那些不知名的奉茶的人，他们用心煮茶，给过路人清凉的善心，就会非常感动。

       一直到现在，乡间的公园也有为人泡茶的人，他们带着把大茶壶，几具玻璃盖杯，在乡下的凉亭冲茶给人喝，清晨或黄昏到那里去喝茶，一碟瓜子、一盘象棋，就会使我们感受到茶中也有情味。

       喝小壶茶，是明朝才开始的，明朝以前的人都以茶碗喝茶，寺院里则是用大茶壶喝的。想想，在唐朝数百人或千人以上的寺院，敲了木鱼或打了茶鼓，僧人鱼贯而入，排成几排，管茶的「茶头」和「茶座」，用一个大茶壶，倾注在茶碗里，大家安静的喝茶，提神静心以便等一下继续打坐修行，光是想想那样的场面就要令人动容。泡茶的人比泡茶的技术重要，喝茶的心比茶叶更重要。

       我曾经听过一个关于泡茶的故事：有一位少女大学毕业以后，去应征文书的工作，被公司录取了，由于公司里没有文书的缺，经理就暂时安置她做泡茶的工作，领文书的薪水。开始，她很开心，认为泡茶的工作简单，又可以领文书的薪水，很安心的为公司同仁泡了一段时间的茶。

       过了一年多，她心里开始嘀咕，自己是堂堂的大学毕业生，老是做着低三下四的泡茶工作，心里很不开心，不但端茶时表情郁郁，连泡出的茶也很难喝，弄得整个公司气氛僵硬、人心惶惶，有一天经理喝了一口茶就吐了出来：“堂堂大学毕业生连茶都泡不好，干脆离职算了。”少女听了很伤心，决定当天下午就提出辞呈，正在这时候，公司有一位重要客户来访，谈一笔数目很大的生意，经理便叫她泡茶出来招待客人。少女擦干眼泪，心想：“这可能是我在这家公司泡的最后一壶茶了，不如好好的泡，不要让人觉得我连茶也泡不好。”她非常专心细腻的泡茶，用灿烂的微笑端茶出去，客户只喝了一口就说：“呀！好久没喝过这么好喝的茶了。能把茶泡得这么好的人，做任何工作都可以胜任的。”经理也喝了一口，久久说不出话来，这同样的茶叶泡出来的茶水和早上已经完全不同了。

       这故事的结局很好，公司做成一笔大的买卖，少女的辞呈被退回，立刻调任文书的工作。我喜欢的人生态度，是工作与泡茶是同一回事，一个能在泡茶时专心的人，工作也会专心，因此，泡茶给人喝是一种很好的供养，并不是卑微的事。我喜欢小壶茶、盖碗茶、大壶茶都能泡得很好，并且有好心情去喝。摆在我们眼前的小茶壶，可以为三五知己而倾注，如果我们能尽心的去爱朋友、体贴朋友，泡起人生的这把大茶壶就容易得多了。偶尔会想起十六年前为我们泡茶的小妹妹，她现在也是中年的人了，一定也经历了一些沧桑，我想，她一定很幸福的生活着，一直有花样的微笑，因为我深信：

“能把茶泡得那么好喝的人，做什么都会成功的吧！”

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第十三届“元泰杯”红茶世界征文比赛

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