特色产业成就梅州“绿色崛起”
发布时间：2011-06-23 10:30:18
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
历史文化名城梅州市尽管经济欠发达，但从生态角度来看，缓慢的经济发展却为梅州保留了别样的后发优势——好山、好水、好文化。有别于珠三角的其他经济强市，梅州提出“彰显后发优势，实现绿色崛起”的发展战略不啻为明智之举。记者近日走访了当地几家企业，探寻他们的“绿色崛起”之路。
新大地：全产业链循环发展
梅州是广东省的农业大市，许多农业精品都出自梅州，但由于客观条件的限制，多年来农业发展在深加工等领域突破不大，而在政府的引导下，越来越多的传统企业向现代企业进行转型。国家高新技术企业——广东新大地生物科技股份有限公司(下称“新大地公司”)就是其中的代表。
作为油茶精深加工领域的先行者与技术领先者，新大地公司提出了全产业链循环发展的理念，将油茶进行产业化经营。目前，公司在广东平远和江西遂川建成了两大产业基地，依托丰富的油茶资源优势，形成了“三圃二基地一中心”的油茶产业化体系。
据介绍，所谓的全产业链循环发展，即涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植，中游的茶油加工、精炼，下游的茶油及其副产物茶壳、茶粕等的综合开发利用。上游生产所需的肥料来源于下游生产的茶粕有机肥，中游生产所需的原材料来源于上游生产的油茶果，下游生产所需的原材料来源于中游生产的茶油及其副产物茶壳、茶粕等。
“油茶全身都是宝。”董事会秘书赵罡介绍说，茶油不饱和脂肪酸含量达90%以上，油酸含量达80%以上，还富含多种维生素和人体不能合成的亚麻酸，具有极高的营养价值和保健功能，被联合国粮农组织重点推荐为健康型高级食用植物油。茶油还是重要的日用化工、医药保健原材料和制作美容、美发、护肤等高档化妆品的优良材料。油茶加工的副产物茶壳、茶饼，经深加工提取茶皂素后可制作有机肥、高蛋白饲料和精密机床刨光粉等；茶皂素可制作洗涤品、生物农药和混凝土添加剂等；茶壳还能提取糠醛、栲胶、木糖醇和制作活性炭等。
“公司的主要产品有‘曼佗’牌茶油、‘伊丽康’牌洗涤品、‘科米乐’牌茶粕茶粕有机肥和良种油茶苗。”赵罡介绍说，公司的“油茶全产业链循环发展模式”有利于产业链内各环节的有效互动和循环发展，大幅提高了资源的综合利用效率，使原材料的利用率接近100%，增强了公司抵御原材料和市场风险的能力。通过不断延长产业链条，公司的茶籽的进厂价值与终端产品的出厂价值比达1∶20。
作为行业内首批通过国家认定的高新技术企业，新大地公司在研发投入、国家发明专利数量、在研项目数量及科技成果转化等方面均处于行业领先地位。这得益于新大地与国家林业局油茶研究开发中心、华南农业大学、中山大学、华南理工大学、广东省农科院等所建立的技术合作关系。赵罡表示，公司运作良好的产学研合作研发体系为确保公司继续保持在行业内的技术领先地位，促进科技成果的转化提供了有力的支撑，形成了强大的持续研发能力。
“产品质量是企业发展的生命线。我们建立了系统的产品质量控制体系，配备了先进的检测设备和经验丰富的质检人员，从原材料采购、生产加工和市场销售等各个环节对产品质量加以控制，确保产品品质的优异和稳定。”赵罡介绍说，新大地分别于2009年7月和2010年1月通过了ISO9001:2008质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。茶油产品通过了有机转换产品认证，获得了中华人民共和国卫生注册证书，并被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，许可使用绿色食品标志。此外，他们还建立了定期和不定期的产品送检制度，借助国家相关检验部门和权威检验机构的力量来保证产品质量。
西岩茶叶：
打造中国有机茶第一品牌
梅州以“山多、山高”出名，因此也有“高山云雾出名茶”的得天独厚的条件。充分利用山地面积大、生态环境优越等有利条件，梅州茶产业逐渐做大，并涌现了一批优质的茶企业。广东省农业龙头企业大埔县西岩茶叶集团有限公司便是其中之一。这家集茶叶科研、种植、生产、加工销售“一条龙”的大型绿色企业，选择了一条不同寻常的路子，即通过生产有机茶占领高端市场，在“山中山”大埔的最偏远山区创出了广东省著名商标。
“一开始承包西岩国营茶场的时候也和其他企业一样，生产一般的茶叶。但要从众多的茶企业中脱颖而出，就必须走品牌之路，增加产品附加值，而茶企发展最高端是让有机茶转型。”西岩茶叶董事长魏顶国说，市场无序竞争严重，大部分企业的品牌意识不强，走高端路线也是为了避免无序竞争。安利的产品很贵，但是确实好用，西岩茶叶就是想做这样的企业。立顿红茶一年70多亿元的销售额，等于业内上规模的企业70多家的总销售额，为什么它能做到？就是靠品牌价值。
1993年，他注册了茶叶品牌——西竺牌，随后建立了公司网站，通过ISO9001国际质量体系和ISO14001国际环境管理体系的双认证。“行业出现的问题是有品名，却少有品牌，大家均知道乌龙茶，却不知道哪个牌子比较好，因而要通过认证与其他产品区分开来。”魏顶国说。
通过“公司+基地+市场带农户”的经营模式以及科技手段，魏顶国将小小的茶叶做成了大产业。据了解，目前的西岩茶叶已建成了2万多亩的优质茶叶基地，分布在海拔1250多米的西岩山麓，自然条件优越。在西岩茶叶的带动下，周边4镇1万多户茶农种植茶叶达3万多亩，其中5000多户茶农与公司签订了茶青保价收购合同。
“有机茶种植基地要求方圆几十公里无任何污染，不能用化肥和农药等等，以此确保茶叶的天然、健康及无污染。”魏顶国说，西岩茶叶建立了上万亩无公害茶叶生产基地，2002年与华南农业大学联合进行有机茶产业化开发，被国家科技部列入“国家级星火计划项目”。
多年的坚持使西岩茶叶的产品受到了国内及日本、新加坡、美国、澳大利亚等国家茶商的青睐。
“在国内我们是通过自己的专卖店及固有的经销渠道去销售，我们的目标是打造中国有机茶第一品牌，牢牢占据高端茶叶市场。”据魏顶国介绍，目前西岩茶叶的经销商有40多家，统一品牌、统一装修风格的专卖店有20多家，今明两年会拓展至50家。
在魏顶国看来，梅州市发展有机产品、实现绿色经济崛起有得天独厚的条件，现在最重要的是如何大范围地进行推广。他早在1996年就推出有机茶的概念，但那时消费者对有机茶的接受程度有限。而今年频出的食品安全问题，消费者对有机茶的接受程度已大大提高，但在他看来还远远不够。
为做强做大“茶”产业，魏顶国还投资几千万元打造3A级旅游观光景区，将茶叶与旅游相结合，让游客在“品茶香，游茶乡”的过程中通过体验实现精准营销。
客天下：梅州旅游新名片
梅州在提升发展传统产业的基础上，全力培育旅游先锋产业的发展。加快推进客家文化生态旅游示范区建设，中国·梅州客天下旅游产业园便是其中之一。
客天下旅游产业园项目由梅州市政府按市场规律运作，进行投资主体公开招标，由广东鸿艺集团中标并负责实施。首期637公顷，投资约30亿元人民币。
广东鸿艺集团有限公司成立于1998年，以房地产开发运营为主营业务，同时涵盖城市运营、建筑、装修、园林、物业管理、商业、旅游等业务。中标组织开发占地面积2000公顷的中国·梅州客天下旅游产业园后， 广东鸿艺集团也从单一的房地产企业开始向城市运营商延伸。
广东鸿艺集团在客天下旅游产业园的建设中，以建设新型旅游城市为主题，以“号召天下客的旅游休闲社区、高尚人文社区、创新的多元化客家文化和养生原生态”的理念对项目进行国际性定位，将旅游、教育、培训、商业、文化等多层经济要素和产业融入城区的规划与生态环境建设中。在此可感受客家文化，体验客家风情及田园风光，对旅游产品组合十分有利。
据了解，客天下是国内首个“旅游产业园”。也是梅州市委、市政府倾力打造的首个政策配套、产业配套的旅游产业园；是梅州市“十一五”规划打造“世界客都、文化梅州”的重点工程，实施“绿色崛起”的样板工程，更是梅州走向世界的新名片。
客天下的高层介绍，客天下旅游产业园主要由 “五大景区”和“十大文化工程”组成。五大景区包括客天下广场、客家小镇、千亩杜鹃园、郊野森林公园、圣山国际旅游度假住区五个景区。景区自2006年3月动工至今，累计投入景区建设资金逾18亿元。目前，客天下旅游产业园景区的主要配套包括白金五星级酒店——客天下深航国际酒店、客天下国际会议中心、客天下广场、3D数字电影院、客天下巴士站、玛利亚婚礼公园、高尔夫体验园等。
客天下旅游产业园的建成，已成为梅州“旅游兴市”、“推动绿色崛起、实现科学发展”的一面旗帜，也拉动了当地旅游经济增长。景区计划通过深挖自身旅游资源，完善服务配套，拓宽客源市场等方式，力争2010年接待境内外游客300万人次，实现年总产值5亿元、年税收达5000万元以上。
新大地：全产业链循环发展
梅州是广东省的农业大市，许多农业精品都出自梅州，但由于客观条件的限制，多年来农业发展在深加工等领域突破不大，而在政府的引导下，越来越多的传统企业向现代企业进行转型。国家高新技术企业——广东新大地生物科技股份有限公司(下称“新大地公司”)就是其中的代表。
作为油茶精深加工领域的先行者与技术领先者，新大地公司提出了全产业链循环发展的理念，将油茶进行产业化经营。目前，公司在广东平远和江西遂川建成了两大产业基地，依托丰富的油茶资源优势，形成了“三圃二基地一中心”的油茶产业化体系。
据介绍，所谓的全产业链循环发展，即涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植，中游的茶油加工、精炼，下游的茶油及其副产物茶壳、茶粕等的综合开发利用。上游生产所需的肥料来源于下游生产的茶粕有机肥，中游生产所需的原材料来源于上游生产的油茶果，下游生产所需的原材料来源于中游生产的茶油及其副产物茶壳、茶粕等。
“油茶全身都是宝。”董事会秘书赵罡介绍说，茶油不饱和脂肪酸含量达90%以上，油酸含量达80%以上，还富含多种维生素和人体不能合成的亚麻酸，具有极高的营养价值和保健功能，被联合国粮农组织重点推荐为健康型高级食用植物油。茶油还是重要的日用化工、医药保健原材料和制作美容、美发、护肤等高档化妆品的优良材料。油茶加工的副产物茶壳、茶饼，经深加工提取茶皂素后可制作有机肥、高蛋白饲料和精密机床刨光粉等；茶皂素可制作洗涤品、生物农药和混凝土添加剂等；茶壳还能提取糠醛、栲胶、木糖醇和制作活性炭等。
“公司的主要产品有‘曼佗’牌茶油、‘伊丽康’牌洗涤品、‘科米乐’牌茶粕茶粕有机肥和良种油茶苗。”赵罡介绍说，公司的“油茶全产业链循环发展模式”有利于产业链内各环节的有效互动和循环发展，大幅提高了资源的综合利用效率，使原材料的利用率接近100%，增强了公司抵御原材料和市场风险的能力。通过不断延长产业链条，公司的茶籽的进厂价值与终端产品的出厂价值比达1∶20。
作为行业内首批通过国家认定的高新技术企业，新大地公司在研发投入、国家发明专利数量、在研项目数量及科技成果转化等方面均处于行业领先地位。这得益于新大地与国家林业局油茶研究开发中心、华南农业大学、中山大学、华南理工大学、广东省农科院等所建立的技术合作关系。赵罡表示，公司运作良好的产学研合作研发体系为确保公司继续保持在行业内的技术领先地位，促进科技成果的转化提供了有力的支撑，形成了强大的持续研发能力。
“产品质量是企业发展的生命线。我们建立了系统的产品质量控制体系，配备了先进的检测设备和经验丰富的质检人员，从原材料采购、生产加工和市场销售等各个环节对产品质量加以控制，确保产品品质的优异和稳定。”赵罡介绍说，新大地分别于2009年7月和2010年1月通过了ISO9001:2008质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。茶油产品通过了有机转换产品认证，获得了中华人民共和国卫生注册证书，并被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，许可使用绿色食品标志。此外，他们还建立了定期和不定期的产品送检制度，借助国家相关检验部门和权威检验机构的力量来保证产品质量。
西岩茶叶：
打造中国有机茶第一品牌
梅州以“山多、山高”出名，因此也有“高山云雾出名茶”的得天独厚的条件。充分利用山地面积大、生态环境优越等有利条件，梅州茶产业逐渐做大，并涌现了一批优质的茶企业。广东省农业龙头企业大埔县西岩茶叶集团有限公司便是其中之一。这家集茶叶科研、种植、生产、加工销售“一条龙”的大型绿色企业，选择了一条不同寻常的路子，即通过生产有机茶占领高端市场，在“山中山”大埔的最偏远山区创出了广东省著名商标。
“一开始承包西岩国营茶场的时候也和其他企业一样，生产一般的茶叶。但要从众多的茶企业中脱颖而出，就必须走品牌之路，增加产品附加值，而茶企发展最高端是让有机茶转型。”西岩茶叶董事长魏顶国说，市场无序竞争严重，大部分企业的品牌意识不强，走高端路线也是为了避免无序竞争。安利的产品很贵，但是确实好用，西岩茶叶就是想做这样的企业。立顿红茶一年70多亿元的销售额，等于业内上规模的企业70多家的总销售额，为什么它能做到？就是靠品牌价值。
1993年，他注册了茶叶品牌——西竺牌，随后建立了公司网站，通过ISO9001国际质量体系和ISO14001国际环境管理体系的双认证。“行业出现的问题是有品名，却少有品牌，大家均知道乌龙茶，却不知道哪个牌子比较好，因而要通过认证与其他产品区分开来。”魏顶国说。
通过“公司+基地+市场带农户”的经营模式以及科技手段，魏顶国将小小的茶叶做成了大产业。据了解，目前的西岩茶叶已建成了2万多亩的优质茶叶基地，分布在海拔1250多米的西岩山麓，自然条件优越。在西岩茶叶的带动下，周边4镇1万多户茶农种植茶叶达3万多亩，其中5000多户茶农与公司签订了茶青保价收购合同。
“有机茶种植基地要求方圆几十公里无任何污染，不能用化肥和农药等等，以此确保茶叶的天然、健康及无污染。”魏顶国说，西岩茶叶建立了上万亩无公害茶叶生产基地，2002年与华南农业大学联合进行有机茶产业化开发，被国家科技部列入“国家级星火计划项目”。
多年的坚持使西岩茶叶的产品受到了国内及日本、新加坡、美国、澳大利亚等国家茶商的青睐。
“在国内我们是通过自己的专卖店及固有的经销渠道去销售，我们的目标是打造中国有机茶第一品牌，牢牢占据高端茶叶市场。”据魏顶国介绍，目前西岩茶叶的经销商有40多家，统一品牌、统一装修风格的专卖店有20多家，今明两年会拓展至50家。
在魏顶国看来，梅州市发展有机产品、实现绿色经济崛起有得天独厚的条件，现在最重要的是如何大范围地进行推广。他早在1996年就推出有机茶的概念，但那时消费者对有机茶的接受程度有限。而今年频出的食品安全问题，消费者对有机茶的接受程度已大大提高，但在他看来还远远不够。
为做强做大“茶”产业，魏顶国还投资几千万元打造3A级旅游观光景区，将茶叶与旅游相结合，让游客在“品茶香，游茶乡”的过程中通过体验实现精准营销。
客天下：梅州旅游新名片
梅州在提升发展传统产业的基础上，全力培育旅游先锋产业的发展。加快推进客家文化生态旅游示范区建设，中国·梅州客天下旅游产业园便是其中之一。
客天下旅游产业园项目由梅州市政府按市场规律运作，进行投资主体公开招标，由广东鸿艺集团中标并负责实施。首期637公顷，投资约30亿元人民币。
广东鸿艺集团有限公司成立于1998年，以房地产开发运营为主营业务，同时涵盖城市运营、建筑、装修、园林、物业管理、商业、旅游等业务。中标组织开发占地面积2000公顷的中国·梅州客天下旅游产业园后， 广东鸿艺集团也从单一的房地产企业开始向城市运营商延伸。
广东鸿艺集团在客天下旅游产业园的建设中，以建设新型旅游城市为主题，以“号召天下客的旅游休闲社区、高尚人文社区、创新的多元化客家文化和养生原生态”的理念对项目进行国际性定位，将旅游、教育、培训、商业、文化等多层经济要素和产业融入城区的规划与生态环境建设中。在此可感受客家文化，体验客家风情及田园风光，对旅游产品组合十分有利。
据了解，客天下是国内首个“旅游产业园”。也是梅州市委、市政府倾力打造的首个政策配套、产业配套的旅游产业园；是梅州市“十一五”规划打造“世界客都、文化梅州”的重点工程，实施“绿色崛起”的样板工程，更是梅州走向世界的新名片。
客天下的高层介绍，客天下旅游产业园主要由 “五大景区”和“十大文化工程”组成。五大景区包括客天下广场、客家小镇、千亩杜鹃园、郊野森林公园、圣山国际旅游度假住区五个景区。景区自2006年3月动工至今，累计投入景区建设资金逾18亿元。目前，客天下旅游产业园景区的主要配套包括白金五星级酒店——客天下深航国际酒店、客天下国际会议中心、客天下广场、3D数字电影院、客天下巴士站、玛利亚婚礼公园、高尔夫体验园等。
客天下旅游产业园的建成，已成为梅州“旅游兴市”、“推动绿色崛起、实现科学发展”的一面旗帜，也拉动了当地旅游经济增长。景区计划通过深挖自身旅游资源，完善服务配套，拓宽客源市场等方式，力争2010年接待境内外游客300万人次，实现年总产值5亿元、年税收达5000万元以上。
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