茗战6·18盛会 共话茶品牌发展(组图)

本报讯（记者 宋向洪 文/图）万众瞩目的第九届中国·海峡项目成果交易会（6·18）今日将落下帷幕。作为6·18特色活动之一的第三届海峡茶叶品牌发展交流会暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛在盛会期间成功举办，再次上演了一幕观音铁韵的茶文化大戏。

第三届海峡茶叶品牌发展交流会暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛，于19日下午在福州海峡国际会展中心举行，活动由泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建省茶产业研究会、福建省农产品市场协会、福州市泉州商会联合主办；福建省茶产业研究会铁观音专业委员会和福州市泉州商会安溪茶叶分会承办。福建农林大学博士生导师、第九届省政协副主席陈家骅教授，海峡茶业交流协会副会长赵觉荣，泉州市政府驻福州办事处主任陈万全，安溪县人民政府副县长郑乃辉，丰泉集团董事长、福州市泉州商会会长陈泽峰，张天福茶业发展基金会秘书长林世昌等领导、学者以及茶商、茶人等近500人参加了当天下午的活动。

本届茶王赛从5月20日正式拉开帷幕，截止到6月8日，共收到清香型茶样113个，浓香型茶样128个，韵香型茶样121个，共362个茶样，为历届最多，并且首次出现传统工艺的浓香型、韵香型送样双双超过清香型，由此可见铁观音市场的主流趋势正在发生转化，也预示着浓香型铁观音和铁观音传统文化的回归。

茶王赛力邀著名审评专家原省茶叶质量检测站站长、国家高级评茶师陈郁榕女士，省农林大家茶叶研究所副所长郭雅玲教授，安溪县茶叶质量评审组组长、国家高级评茶师李宗垣，日春茶业技术总监、国家高级评茶师林阳顺组成评审团，对参赛茶样进行专业品鉴和审评。茶王的评选过程采取“密码审评，循环淘汰”的方式，以确保评选过程公平、公正、公开。经过6月15日、16日两天的初审、复评和6月19日的现场决赛，评选出清香型、浓香型、韵香型金奖各1名，银奖各6名，铜奖各7名，优质奖各10名（具体获奖名单附右）。

政府指导，春茶品质稳定

从此次参赛铁观音茶样来看，形色秀美，外形内质，水底均属上乘，音韵鲜明，花香四溢，整体品质并不逊于往年，茶农茶商参赛积极性高涨，茶样数量创下历史新高。

虽然今年天气情况特殊，连续的降雨给铁观音的采制带来影响，不过在安溪政府的指导和帮助下，采用一系列措施较大程度上弥补了天气影响给春茶带来的损失。

据介绍，安溪气象局从铁观音春茶进入采摘期开始专门为茶农定制了系统全面的天气预报，定时发送到茶农的通讯设备上，让茶农可以更好地安排时间进行茶叶采摘。当地茶农都称政府此项服务“很贴心”。

在春茶的制作过程中，安溪政府指导和提倡茶农使用钨丝灯和电风扇对茶叶进行后期人工烘干，并特别组织了茶叶粗制大赛、茶王赛、专家技术指导等活动来提升茶农的制茶水平，从制作环节上的优化来弥补茶青品质的不足。

据了解，今年安溪铁观音的茶价波动受天气影响不大，因为安溪铁观音已经品牌化，在全国的市场也日趋稳定，所以政府会对茶价予以指导，控制好每年茶价的波动范围，每年新茶上市都能保持稳定的茶价。

两岸交流，共谋发展大计

安溪是台湾乌龙茶的祖地，台湾茶叶历史清晰地记载着，200年前，安溪籍的台胞把福建安溪的茶叶移栽到台湾；120年前，安溪人张乃妙两度将安溪铁观音移栽到台湾木栅。后来台湾同胞把台湾培植出来的茶叶优良品种引来安溪，还将台湾的先进制茶机械设备、茶叶制作优秀专业人才和先进的制茶科学技术引到安溪进行交流，促进了两地的茶业生产得到共同发展，也为海峡两岸缔结了茶缘。

如今，茶叶是两岸人民共同的生活饮料，随着经济的发展，社会的进步，两岸茶业经济、贸易、文化、科技往来的日益加强，给两岸茶产业的发展注入新的活力。在两岸“大三通”实施的背景下，许多台湾“茶农”在大陆圆了属于自己的茶园之梦，而大陆广阔的市场和品种繁多、口感丰富的茶叶也让台湾居民见识了不一样的茶世界。

为了实现海峡两岸茶业更广泛意义上的交流合作，在第三届海峡茶叶品牌发展交流会现场，各界人士提出一些富有前瞻性和创新性的真知灼见，针对当前海峡两岸茶产业、茶文化发展的现状、特点、趋势以及两岸茶业如何开展进一步合作等热点问题展开讨论。现场气氛热烈，茶人们各抒己见，集思广益，共谋发展大计。

活动亮点多多，精彩纷呈

本次活动除了专业人士之间的交流互动、茶王评选诞生之外，现场更是亮点频现，精彩纷呈，观众们也是掌声不断，掀起一轮又一轮高潮。

亮点一，本次茶王赛融茶文化与娱乐性为一体，除古筝助兴外还有东南歌王许振旗献唱福州话歌曲和闽南语歌曲。丰富了茶王赛的内容，增强了茶王赛的趣味性。

亮点二，首次引入武术健身表演，福州市体育运动学校，在全省运动会中，连续30年成为冠军，今派跆拳道队参加表演，演绎真功夫风采，使茶与健身紧密相连。

亮点三，首次采用微博对茶王赛进行直播，利用便捷的通讯平台更广泛更迅速地对现场活动进行传播和宣传，由此也预示着茶叶营销和推广将步入微博时代。本次微博直播活动由《安溪报》和新浪福建发起，从5月1日开始，微博直播安溪茶农制茶全过程，在网络世界掀起了一股全新的铁观音旋风。

2011年6·18第三届海峡茶叶品牌发展交流会

暨第九届中国（海西）安溪铁观音茶王赛获奖名单

一、清香型

金奖茶王：

033福建省安溪县津香茶业有限公司

银奖：

012安溪欧泰茶叶有限公司 郑国铜

061安溪华轩茶业有限公司 许华扬

103福建省安溪县祺彤香茶业有限公司

008正清心名茶

063安溪祥华溪苑茶业

039金榕名茶 林添发

铜奖：

075瑞健堂茶业 苏瑞文

086祥华之子茶业有限公司 詹文德

019古越茶庄 王宝灯

058安溪县品叶香茶叶专业合作社

105世农茶业 苏丽红

013安溪盛富茶业专业合作社 钟志艺

095安溪龙源山茶业 林贵辉

优质奖：

083福建善新茶业有限公司

098古越茶庄 王宝灯

052御堂春茶厂（品御阁）

088盛宇茗茶 黄春华

121安溪生煌茶部

116思水香茶业 林振宝

115誉慧茗茶 沈美慧

006安溪云桂茶业有限公司

077中雅茗茶 刘雅雅

053茗岩峰茶业 王传宗

二、浓香型

金奖茶王：

120福州清铧茶业有限公司（金满堂）

银奖：

035泰晟茶业有限公司

057福建省安溪县至醇茶厂 刘兴富

005御堂春茶厂（品御阁）

068香谷茶业 黄艺文

061安溪县品叶香茶叶专业合作社

119安溪馨友茶业有限公司

铜奖：

003福州苏氏茶业有限公司 苏龙海

002福建安溪康士力茶业有限公司

115安溪县昌辉有机生态茶场

011安溪佳兄弟茶业 林添佳

102誉慧茗茶 沈美慧

026厦门茗汇雅韵 王贵拾

088安溪闽泰茶业有限公司 詹江海

优质奖：

059安溪御天茗茶业 刘协明

016安溪远信名茶 陈远水

033安溪天岩茶业

063感德镇霞庭村 汪青松

008特鼎香茶业 郑云平

093鑫岩泉茶业 叶锦龙

075世农茶业 苏丽红

013安溪锦鑫茶业 王添水

015安溪华宏茶业 颜契条

106茗岩峰茶业 王伟宗

三、韵香型

金奖茶王

078安溪县怡芳茶厂 苏胜利

银奖：

031福建福百祥茶文化传播有限公司（如诗静）

062福建省安溪县津香茶业有限公司

010集新茶业 王远清

037御堂春茶厂（品御阁）

083品尚源名茶 刘泉源

028安溪闽泰茶业有限公司 詹江海

铜奖：

118福建安溪中闽新德茶业有限公司 林永水

068厦门云香茶业有限公司

025鑫岩泉茶业 叶永忠

007福州 卓真如

119安溪县兴源茶叶有限公司

033晋江一品佳茗茶店 陈天顺

111安溪良峰茶厂 苏荣枝

优质奖：

086景灿茶业 叶景灿

088石皖臻

003维珠园茶业 李旭波

075安溪县芳亭茶叶专业合作社 吴其化

008安溪集茗茶业

112祥华乡 詹宝福

063誉慧茗茶 沈美慧

093感德镇霞庭村 汪青松

059福茗园茶业 温景浩

029安溪县君融品牌文化传播中心

四、其他奖项

1.茶叶品牌推广先进单位：

福建省安溪县津香茶业有限公司

2.茶王赛指定专用水：

贵阳黔山秀水工贸有限公司

3.茶王赛唯一指定宴会专用酒：

西班牙欧姆布兰卡葡萄酒系列（福建总代理）

4.茶叶拼配技术科技创新成果奖：

①安溪馨裕茶业有限公司

②福建省安溪县津香茶业有限公司

③天马山茶业

④集新茶业

⑤福建省安溪县感德国佳茶厂

⑥安溪阆珍茗茶

5.生态茶生产技术科技创新成果奖：

①安溪县品叶香茶叶专业合作社

②鑫琪鹏茶业

③安溪县兴源茶叶有限公司

④永聚祥名茶

⑤芦田镇陈香茶业

6.茶叶焙制技术科技创新成果奖：

①安溪县尚茗堂茶业

②安溪县怡芳茶厂

③正清心名茶

④安溪牧云山茶业有限公司

⑤安溪铧山茶业有限公司

⑥安沁茶业