青川茶叶加工及茶艺资格培训落幕

发布时间:2011-06-20 13:21:35 来源:福建茶叶网  编辑:福建茶叶网 
       在青川县委、政府的高度重视下,青川县的茶叶产业得到了飞速的发展,全县现已有茶园面积13.3万亩,茶叶企业及加工大户149家;同时青川县去年已被中国茶文化研究会授予“中国茶文化之乡”;青川的七佛贡茶被授予“中华文化名茶”的称号。

但是与青川茶园的规模和七佛贡茶的品牌效应相对比,该县的茶叶加工还存在一定问题,跟不上一流的水平。为使青川的茶叶加工质量进一步提高,在县委、县政府的支持下,青川县农业局茶办6月13日—17日邀请了四川省农科院茶叶研究所所长王云等一行5位专家,来青川进行了茶叶加工技能及茶艺资格培训,培训结束后由四川省茶叶研究所颁发国家职业资格技术证书。

青川县的茶叶企业及加工大户纷纷报名参加,此次培训报名人数达到了70余人,甚至有部分在报名结束后还来询问。在培训期间,学员们认真学习,积极发问,老师备课详细,深入浅出,同时把理论和实际相结合,请来了茶叶加工技术方面的专家,实地操作,现场指出问题;茶艺方面的老师手把手教,要求严格。虽然时间只有短短的5天,但是大家的收获是巨大的,明白了茶叶加工方面存在的问题,也见识了茶艺的优美,为青川县今后茶业的发展提供了基础和方向。

培训期间还开展了首届“七佛贡茶杯”审评,学员们拿来了30个七佛贡茶茶叶样品,老师们给予了点评指正,最后评出了一个特等奖、二个一等奖和三个二等奖,充分调动了学员的积极性,形成良好的竞争氛围。

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