合肥瑶海建徽茶叶一条街
祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁……过去,想在合肥找家正规的茶叶市场还真是不容易。日前,记者从合肥市瑶海区获悉,合肥最大的茶叶市场落户站前广场,以后,南来北往的“合肥客”,只需提前半个钟头,在火车站旁走一圈,就能买到从茶场直销的徽茶。
蝙蝠洞采茶女来肥安家
“总在家呆着也不是个事,以前也想来合肥,却没找到成规模的茶叶市场。”六安姑娘胡俊告诉记者,她的家乡就住在盛产“六安瓜片”的齐山上。此次来合肥,胡俊带来了蝙蝠洞附近出产的正宗瓜片。要知道,2007年,胡主席送给普京的国礼茶里的六安瓜片,就产自这蝙蝠洞上飞岩峭壁里生长的茶树。
“挑瓜片,光看不品不知道好坏。”采茶女胡俊告诉记者,六安瓜片光从外形很难鉴别出好坏,看上去都差不多。只有拿开水沏过,喝到口中才能品出品级。此次,胡俊从自家的茶场带来了10多个品种,其中最稀有的还要数蝙蝠洞瓜片。
瑶海区商务局局长张青山告诉记者,在站前广场的这家茶叶城,一期占地1万平米,能容纳200多加商户入驻。类似六安的采茶姑娘胡俊,这里商户大多都是省去了中间环节的“直营店”。所以,相比合肥其他的茶叶销售点,同等质量的茶叶平均价都要低出30元左右。
今春少雨新茶产量普降
清明茶、谷雨茶、立夏前茶、立夏后茶,徽茶新茶共有四道,随着时间向后推移,茶叶的价格和品质也会略有降低。茶叶市场的经销户门告诉记者,眼瞅着立夏已过,今年,徽茶的生长周期也将在6月初全部结束。由于今春少雨,清明前后黄山等地的茶叶又遭遇倒春寒,刚准备发芽的茶树就被撒上了一层薄霜,整体的徽茶产量都出现了回落。产量的下降,也同时带来了茶叶价格的上调。
一部红楼梦,满纸茶叶香。栊翠庵里,贾母率众人品尝的各地名茶中,除了云南普洱,洞庭湖的“君山银针”,就是皖人熟知的六安瓜片。“今年,茶城里上好的蝙蝠洞瓜片,漕溪毛峰每斤的市价已经涨到8000元。”
站前茶城将成旅游景点
按照合肥市政府的“十二五”规划,火车站站前地带将成为未来城区最大的商务中心。瑶海区商务局局长张青山告诉记者,不光安徽的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁,福建安溪的铁观音,云南的大益普洱,西湖龙井在这里都能挑选到。茶城二期工程也将在最近动工,等待全部项目完成,将成为合肥市中心一家集购茶、品茶、茶艺培训为一体的茶博园。
“福建铁观音,一向被称为‘功夫茶’。在茶叶城的免费茶艺培训中心,市民们不用花一分钱,就能学到茶道里的诸多真功夫。”张青山透露,瑶海区打算将安徽茶城打造为火车站边新的旅游景点。“南来北往的客人,可能没法亲自跑趟黄山,去趟六安,却可以在合肥观赏到徽茶制作的技艺,品尝到清香甜淡的徽茶。”
安徽省茶叶协会副秘书长朱飞鸣表示,祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁,这些安徽特产也长期着跻身国礼茶行列,安徽是全国知名的产茶大省,可是在省会合肥却没有一家成规模、上档次的茶叶交易市场。现合肥市巢湖路茶叶市场虽然历史悠久,却缺乏规划。由于场地限制,省内的大批茶场很难在其中找到容身之处,省会的核心商业优势,在茶叶交易集散地方面,一直显露出不足。“而今,茶叶市场的繁荣,带给消费者的,必定的更加物美价廉的优质茶。” 朱飞鸣说。