菊花茶泡后发绿疑被硫磺熏过

发布时间：2011-06-15 12:44:00 来源：福建茶叶网　编辑：福建茶叶网　

近日，网上曝出有“菊花之乡”称谓的江苏射阳，大约有200吨用硫磺熏制的菊花流向市场，令不少西安市民不敢购买。

　　开着一家大型茶叶店的齐忠强先生是评茶师，他介绍说，菊花品种不同，冲泡时的颜色略有不同，有的偏黄，有的泛白，有的带点浅绿色。正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些，偏绿。但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别，由于硫磺在泡水过程中会产生化学反应，茶水很快就变绿，且有硫磺味。