张朝渊:选择到永福创业是对的

“我正在回永福的路上，大约40分钟后会到，请您先在我厂里坐一会儿。”5日，在笔者连线的电话里，正在赶路的来福茶业有限公司总经理张朝渊十分客气。

说自己“回永福”的张朝渊其实并不是漳平永福人。他1986年生于台湾南投县一个制茶世家。但他对制茶并不感兴趣。到了大学毕业，他竟然不知道制茶有几道工序。2009年7月，朝渊刚从部队退伍，就在台中市的一家企业里找到工作，任部门经理。这时，他接到了父亲张梓平的电话。2003年到漳平永福种高山茶的张梓平想把茶园工厂交给他管理。一边是有稳定收入的就近就业；一边是到大陆和父亲一道创业——人生道路的第一个选择摆在23岁的朝渊面前。经过三天的考虑，他选择了后者。他说：“当时揪心得很，因为前景怎样还是个未知数。”

“早晨从家里出发，下午3点就到了永福，不用一天时间。”交通的便利，厦门、漳州等沿途城市的发达程度，永福一碧千里的茶山，让朝渊惊讶不已。随后，接踵而来的事情，让“揪心”变成了“放心”：台商开会，当地政府干部参加，帮着提建议，解决困难；采茶季节，干部帮着招工；2009年底，2.3公里茶山道路硬化，政府补助10多万元； 2010年春，茶山周围发生大火， 100多名干部群众“苦战”3个多小时，终于扑灭大火，没有造成茶园损失。“我连茶都没有请他们喝一口。”朝渊感激地说。

在张朝渊办公室，十几袋茶叶堆在一角，使办公室显得十分拥挤。他介绍说，刚到永福，看了几回茶制作过程后，觉得简单，就忙着动手制茶，温度、时间、湿度都没把握好，制出来的茶形、味、色都很差。结果，整整250公斤茶，直到现在，1公斤也没卖出去。他说：“把这些茶放在这里，时刻提醒自己，要提高技术。”

从此，他从零开始，买种茶、制茶方面的书籍苦读；回台湾向种、制茶专家请教。去年8月，他通过了中国茶协会高级品茶员测试。此后，公司的产茶品质越来越好，多次在两岸组织的茶博会上获奖。茶叶价格也越来越高，去年参加台湾鹿谷乡农会冬茶比赛获得头等奖的茶，每公斤卖出了上万元的好价钱。去年。300多亩的茶园，产茶1万多公斤，销售收入超过200万元。

“今年春，我扩种高山茶320亩，有国家好政策和当地政府的支持，我相信在这里会发展得更好。”张朝渊对未来充满自信。

图为张朝渊在他经营的茶山上。
更多资讯来源于福建茶叶网www.fjtea.cn