小学里开茶文化课
发布时间：2011-06-01 08:35:17
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
茶乡的孩子，应该更了解茶，更了解茶文化。西子湖小学给学生开了一门茶文化课，每个学期开十堂，现在已经陆续开课。
根据年龄大小，一、二年级的学生，学习茶的普及知识，比如龙井茶的历史、“御”茶的来历等。三、四年级的学生，慢慢开始接触技巧类的知识，比如怎么识别龙井茶、茶叶好坏的鉴别等。等学生到了五、六年级，就会让他们亲身实践，去茶田里采茶叶，还会在炒龙井茶时动手做做比较简单的炒制。
学校还会自己编制一套系统的茶文化教材，预计明年可以正式出版。
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