茶艺师缺口达万人
发布时间：2011-05-27 10:09:21
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
记者从正在进行的2011大连春茶上市暨紫砂艺术博览会了解到，随着大连茶叶市场的迅速扩容，我市正在面临5000人以上的专业茶艺师缺口。业内人士指出，如果把入行门槛提高到持证上岗，专业茶艺师缺口或将达到万人以上。
在茶博会现场记者注意到，为了让顾客现场体验各类茶品的品质，几乎所有的茶商及茶叶品牌都在现场支起了茶海，由工作人员向顾客展示各类茶品的冲泡技巧等。值得一提的是，来自湖南安化的黑茶品牌，现场请来了专业的茶艺师表演茶道，引来了众多市民驻足观赏。
“我市目前各类茶馆、茶社及茶公司多达3500多家。”据大连名优品牌茶业协会秘书长孙连祥介绍，各大酒店业也纷纷设立茶品专售区域，“茶楼茶庄开张速度大大超过了专业茶艺师的成长速度。”业内人士向记者表示，由于缺乏专业培训，很多茶楼、茶馆的工作人员只是经过简单培训，对于茶文化的理解、传播能力不足，难以满足茶叶市场消费人群不断提升的消费品位。很多大型茶楼都有10人左右的茶艺师需求量。保守计算，大连市场目前专业茶艺师缺口可以达到5000人。而在孙连祥看来，随着茶楼营销的逐步正规化，茶艺师持证上岗将成为大势所趋。
记者了解到，目前我市茶艺师的工资薪酬大概在2000~3000元，工作2年以上的茶艺师的工资薪酬能达到3000元以上，具有职业资格证的茶艺师更是水涨船高。系统学习茶艺，掌握精湛茶道及相关专业知识的复合型人才（即商务型茶艺师）是目前我市最急需的类型。
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在茶博会现场记者注意到，为了让顾客现场体验各类茶品的品质，几乎所有的茶商及茶叶品牌都在现场支起了茶海，由工作人员向顾客展示各类茶品的冲泡技巧等。值得一提的是，来自湖南安化的黑茶品牌，现场请来了专业的茶艺师表演茶道，引来了众多市民驻足观赏。
“我市目前各类茶馆、茶社及茶公司多达3500多家。”据大连名优品牌茶业协会秘书长孙连祥介绍，各大酒店业也纷纷设立茶品专售区域，“茶楼茶庄开张速度大大超过了专业茶艺师的成长速度。”业内人士向记者表示，由于缺乏专业培训，很多茶楼、茶馆的工作人员只是经过简单培训，对于茶文化的理解、传播能力不足，难以满足茶叶市场消费人群不断提升的消费品位。很多大型茶楼都有10人左右的茶艺师需求量。保守计算，大连市场目前专业茶艺师缺口可以达到5000人。而在孙连祥看来，随着茶楼营销的逐步正规化，茶艺师持证上岗将成为大势所趋。
记者了解到，目前我市茶艺师的工资薪酬大概在2000~3000元，工作2年以上的茶艺师的工资薪酬能达到3000元以上，具有职业资格证的茶艺师更是水涨船高。系统学习茶艺，掌握精湛茶道及相关专业知识的复合型人才（即商务型茶艺师）是目前我市最急需的类型。
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