食品文化的歧途

“女性(无性经验者)”、“胸围为C罩杯以上”……很难想象这是招聘采茶工，发生在21世纪的中华大地，幸而这个活动最终被叫停，主办方承认“炒作”，还应该加上“低俗”的前缀，但是不能流芳，遗臭也行，只要出名，娱乐圈的比烂、斗丑之公关宣传，大有蔓延其他领域之势。

“C罩杯且处女”的情结是否也证明了食品文化之“道德的滑坡”？娱乐圈则崇尚“C罩杯且豪放女”，尤以“口唇茶采”的技艺使我想起了20多前初做记者，在采访省里一个统战会议时，与我同住一个客房的一位民主党派人士的闲聊，这位老先生主动跑题了，说起了在旧社会，有的地主驱使自家的丫环，快要天亮时，还未洗漱就到山上采茶，将茶叶含在嘴里，有的甚至要求塞进私处，采回来后马上冲泡，所谓采阴补阳，他当时没有提到地主是否要求“C罩杯且处女”，地主的恶行还有将成群的鸭子赶到烧红的铁板，鸭子未死，鸭掌已烤熟了，再有豆腐炆泥鳅，锅里的泥鳅在受热时拼命钻进豆腐里。老先生的话是否帮我忆苦思甜，没有感觉了，只是刚出道时就听到如此生猛的“旧料”，很是那个。

我国是茶叶的故乡，已成为全球最大的茶叶生产国和第二大出口国，但是掩盖不了缺乏国际性品牌的忧患，甚至全部加起来都比不上某个洋品牌，而且多是充当别人产业链的上游产品或初始产品。中国的茶文化急需重建和提升，但决不是剑走偏锋，学一些三四流艺人的出位手法，“咸茶馆”的曾经泛滥就是深刻的教训。

与许多食品行业面临的问题一样，茶叶行业急需提高诚信问题，哪来那么多的春茶？哪来那么多的普洱？加香加色已成了行业的潜规则，茶叶的加工与流通环节的卫生问题令人担忧。

与茶文化面临相同困境的还有酒文化，白酒特别是高端白酒的轮番涨价，一个理由是“身份象征”，而贵州茅台口口声声却说“定位工薪阶层”，生怕被定位“腐败酒”，碰巧的是，中石化出了“天价酒”事件，茅台就是“天价酒”的主要成员。而舶来的红酒文化更是天花乱坠，真假已无法辨别，非行业自律不可，但是假葡萄酒的现象更是触目惊心，广州有业内人士声称市面上流通的进口葡萄酒多是流嘢，某省的一个节日检查发现假葡萄酒占了90%，轰动全国的“河北昌黎”事件也只是冰山一角。

先有黄金宴，后有盛体宴，流行拿女性说事是否世风日下？再恶劣的战争环境，再恐怖的地下斗争，似乎不弄一两个靓女的缠绵，革命就不能取得胜利，国之粹的茶与酒是否能够脱俗，行业中人可担负着社会的道义和历史的使命。
更多资讯来源于福建茶叶网www.fjtea.cn