对“南方佳木”进城的思考

作为中国传统行业的茶企，由于受到传统商业模式、总部地处偏僻等因素的影响，导致企业难以做大，七万茶企的庞大行业全由小企业和微型企业组成。小企业想做大又受到人才的制约，茶农卖茶也就在行业中无奈地延续着，茶企普遍在茶叶原产地经营，特别是企业行政总部几乎都集中在小县城，因而茶企即便想吸引一些中高端人才加盟，也因地处偏僻而难以受到中高端人才的青睐，人才与企业规模形成了恶性循环。

与其他行业相比较就不难看出，茶企做不大的根本原因就是受到人才缺乏的制约，茶企里的员工大都是企业老板的家族成员，这些员工虽然在精力上和感情上都能尽心尽力投入，但知识结构与专业技能的瓶颈却难以突破，努力了也就照样难以成功。

许多茶企立足于产地，把市场触角向外无限延伸四处开店卖茶，但这种做法还是受到中高端人才匮乏的限制，老板们可以赚到一些钱，但作为企业来经营的话，规模化也就无从谈起。为此，今年来一些稍具资本实力的茶企开始把企业总部向大中城市迁移，想借此来解决人才的问题，然而茶企进城也不是一进就灵的绝招，不少茶企进城后还是出现水土不服，由于经营观念的滞后，商业模式的瓶颈和传统行业的经营思想，使员工的待遇问题并没有得到合理的解决，相比于其他快消品行业而言，进城后的茶企仍然是薪酬偏低，茶企在大中城市也未必就有中高端人才的加盟，进城后各项费用成本的增加，而销售业绩却没能得到很好的改观，使得进城后的茶企进退两难。

福建南方佳木茶业不是地方最早进城的茶企，这家茶企做了大量的市场调查后决定进城，为的就是解决人才问题。这家原先是福建东部坦洋工夫发源地福安市的茶企，为了进城不惜耗资数千万元在省会福州买下2000平方米的写字楼，作为企业的行政总部，成为首家真正实现进城的乡下茶企。据《福州晚报》的报道，南方佳木在人才战略上可谓独树一帜，“让员工赚到钱，让员工在企业里得到成长”作为企业的用人理念，在福建的茶行业里算是设置高薪职位最多的茶企，因而吸引了各行业不少精英的加盟。同时，南方佳木还吸取了传统行业的人才匮乏教训，破天荒地提出“无茶行业从业经验者优先”，引来网络行业和快消品行业的高管纷纷加盟，用彻底颠覆传统的模式进行创新经营。

从一些茶企进城后产生水土不服和一些茶企进城后快速撤离，或一些茶企进城后依旧没能吸引中高端人才加盟的情况来看，茶企进城不仅是资本的门槛问题，同时还有企业经营理念的问题，有企业商业模式的问题，有企业人才战略的问题，一系列问题左右着茶企进城后的发展方向。南方佳木的做法表明，茶企进城不仅要有相应的资本实力，更要有解决原先位于小县城时不能解决的问题的能力。进城后是否做到了真正意义上的筑巢引凤？是否能把目光投向行业以外来看商业市场和人才市场？是否有足以支撑企业在大中城市生存和发展的商业模式？因为茶企进城如果仅仅为了解决品牌形象问题那是远远不够的，企业的品牌不是脱离销售业绩的形象，而是以销售业绩为基础的消费者认知。在提升产品销售方面，南方佳木完全抛弃传统茶行业的做法，通过门店促销活动的开展，以促销拉动业绩的提升，门店业绩得到快速递增，把门店销售当做品牌建设的基础工程。

茶企进城是茶企谋求发展壮大的必经之路，也是行业竞争的必然结果，目前茶企进城的成败都有先例，这些先例说明茶企进城绝不是换个地方办公那么简单，而需要颠覆传统的勇气和智慧。
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