中国民族传统产业有望摆脱前景堪忧的局面

发布时间:2011-04-14 16:36:11 来源:福建茶叶网  编辑:福建茶叶网 

新闻事件回放:

一、2010年五粮液公司在“向质量管理要效益”、“安全生产促发展”、“创新成果产业化转化”、“践行企业社会责任”、“加强企业文化建设”等多方面取得可喜成绩,连续16年蝉联“中国最有价值品牌100榜”食品行业榜首

二、2010年底,景德镇已有艺术、日用陶瓷企业上千家,但规模以上的企业仅有77 家。企业规模过小和资源不足限制了先进设备和管理方法的引进,严重阻碍了企业生产效率和创新能力的提高。景德镇工艺陶瓷企业及品牌规模小致使企业竞争力下降。而国内外知名陶瓷企业都是资金雄厚,技术先进,市场覆盖率高,景德镇陶瓷品牌市场虽然品牌林立,但缺少强势品牌。很难与国内、外陶瓷品牌相抗衡。

中国民族传统产业的尴尬

2010年中国经济继续保持着高速增长,因此有人说中国崛起了。但世界400年产业发展史证明,从经济崛起到文化崛起是所有大国崛起的必然路径。也就是说,中国在世界范围内的真正崛起,在于中华民族传统文化的崛起。而包括陶瓷、茶叶、中药、白酒等在内的民族产业都是中华民族传统文化的重要载体。

然而今天,陶瓷、茶叶、中药等令中国引以为傲的民族产业,在世界经济舞台上却陷入了尴尬的发展境地,前景堪忧。

“China陶瓷”风光不再

千百年来,中国瓷器响遍全球。景德镇作为赫赫有名的世界瓷都,直到现在中国的陶瓷产量一直占世界的1/3强。从数量上看,中国仍然是陶瓷产业的超级大国,但遗憾的是,中国陶瓷大而不强,出口量很小,而且基本上是以初级产品的形式出口的。

很多陶瓷爱好者认为,西班牙和意大利才是高档陶瓷的原产国,他们的陶瓷出口量都在60%以上,而且绝大多数是以国际名牌陶瓷的身份高价出售。中国是低档陶瓷的生产地。品牌名气小,价值低,缺乏市场竞争力。

“茶叶国饮”未成气候

茶叶曾被奉为中国“国饮”,但其在国际市场上却一直遭遇尴尬。很多国外消费者都以品鉴日本茶为荣,而不知道茶道起源于中国。中国茶叶在国际市场上也只是以初级产品的形态销售,在价格上既拼不过印度茶,也赶不上斯里兰卡的茶,只能赚取一点点微薄的加工费。

“中医中药”难敌日韩

目前,我国中药企业严重存在“三多三少”的局面,即小企业多,大企业少;饮品企业多,制药企业少;传统企业多,高新企业少。现在我国中成药行业产品销售收入不到2000亿元,在国际市场仅占到3%-5%的份额,且呈逐年下滑的趋势,这与中国中药生产大国的地位很不相称。

而日本、韩国凭借科技优势,通过对由我国低价进口的中药原材料进行深加工后高价返销我国,垄断了国际植物药市场约90%的份额,日本人甚至扬言:在21世纪将“汉医汉药”将改为“东方医药”……这使历史悠久的中国中药产业发展面临尴尬和巨大挑战。

不过,值得欣喜的是白酒这枝奇葩,给中国民族产业崛起燃起了希望的火苗。

中国白酒缔造民族传统产业传奇

近几年来,中国白酒行业出现了一片欣欣向荣的景象,仅从品牌价值中就可见一斑。在2010年中国品牌价值500榜中,仅白酒就有15个上榜品牌。其中被誉为“白酒大王”的五粮液,2010年的品牌价值更是高达526.16亿元,不仅是名副其实的亚洲第一白酒品牌,更是以排名第29登上亚洲品牌200强。

中国白酒行业就如同瑞士钟表业所秉承的民族产业精神一样,是一个注重民族传统技艺、致力打造品牌文化和品牌价值的行业,且白酒的品牌建设和历史文化也有着难以割舍的情愫。以五粮液旗下的子品牌天缸酒为例,它秉承“女娲造酒”传说,演绎了“六仙聚会,共除民难”的品牌故事,阐释了“天造缸,地造酒,承天接地,和谐品味”的白酒文化。不仅能给人提供沁人肺腑的品鉴快感,而且还能让饮者在似醉非醉的美好时刻品鉴中国传统文化中“天人合一,智达天下”的精髓所在。

截至目前,白酒仍然属于外资难以进入的行当,其酿造技艺仍为中国所独有。在其他产业发展相对弱势的情况下,白酒被很多致力于推动民族产业发展的精英人士视为中国民族产业在世界代言中国的希望所在。
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