大国崛起路途漫长 中国文化元素的世界级品牌
一、2010年12月15日,贵州茅台发布公告,宣称从2011年1月1日起“适当”上调产品出厂价格,平均上调幅度为20%左右。而在此之前,53度飞天茅台在很多市场的终端价格已经突破1280元。另一名酒大鳄五粮液的终端价格也已接近千元。伴随着涨价风潮而来的是社会对于名酒是否应该涨价的激烈争论,赞成与反对者各有其词,口诛笔伐,难解难分。
二、2009年,英国《金融时报》发表了题为“为何外国人能在中国人自己的地盘上打败中国茶商?”的文章。当时,这篇文章引起了社会各界的高度重视。中国茶叶在国际市场的售价仅为平均每公斤2美元,印度茶叶的均价是2.7美元,而受到高度好评的斯里兰卡茶叶均价为3.4美元。
三、2010年两会期间,全国政协委员、中国工程院院士、以岭药业董事长吴以岭在递交的提案中指出:日本和韩国通过对由我国低价进口的中药原材料进行深加工返销我国,已垄断国际植物药市场约90%份额,这使历史悠久的中国中药产业发展面临非常尴尬和巨大挑战。日本人扬言:在21世纪将“汉医汉药”将改为“东方医药”……
四、在2010年世界五百强企业名单中,中国有中石油、中石化、国家电网、中国移动、中国工商银行等17家企业。从上榜企业总数上来看,中国仅次于美国和日本,成为上榜企业最多的国家之一……
大国崛起路途漫长
无论是白酒、茶叶、中药、还是陶瓷、丝绸、戏曲等等,其实都是极其珍贵的民族传统产业。她们承载着中华儿女无数的精神寄托。在很多外国人眼里,她们都是中国的国家符号,集聚着令人惊叹的艺术魅力和十分巨大的商业价值,是值得积极开发的产业富矿。
随着社会的发展,中国无论从经济增速上还是经济总量上,都已进入世界前列,展现出大国逐步崛起的强劲势头。但是,与之相反的是作为中国国家符号的民族传统产业,除白酒外都走向了衰退的深渊。
茶叶,中国的7000家茶场效益不抵一个英国立顿品牌;中药,在国际市场仅占到3-5%的份额,且呈逐年下降趋势,与日韩相比,中国成了提供原材料赚取微薄手工费的初级劳动者;陶瓷,中国大而不强,产品形态初级低端,甚至远远落后于西班牙和意大利;丝绸,在日常生活中已经淡出了人们的视线;戏曲,在国内的生存都现危机,更别谈走向世界。
然而,世界400年产业发展史告诉我们,从经济崛起到文化崛起是所有大国崛起的必然路径,而文化崛起必然伴随着民族品牌的崛起。因此,评定中国是否崛起,还得看作为国家符号的民族传统产业兴与衰。但是,目前的现实并不容乐观,它告诉人们:中国距离大国崛起还有很长的路要走。
借鉴白酒经验打造文化元素世界级品牌
尽管,目前中国民族传统产业普遍遭遇到发展困境,但是同样作为中国文化元素的白酒,却展示出欣欣向荣的发展局面。因此借助白酒的发展,或许能够为那些处于衰退中的民族传统产业提供经验的借鉴。
一是品牌价值建设的借鉴。在2010年中国品牌价值500榜中,仅白酒就有15个上榜品牌。其中被誉为“白酒大王”的五粮液,2010年的品牌价值更是高达526.16亿元,不仅是名副其实的亚洲第一白酒品牌,更是以排名第29登上亚洲品牌200强。
二是品牌文化和内涵建设的借鉴。中国白酒行业就如同瑞士钟表业所秉承的民族产业精神一样,是一个注重民族传统技艺、致力打造品牌文化和品牌价值的行业。而且白酒的品牌建设和历史文化也有着难以割舍的情愫。
以被誉为“白酒大王”的五粮液为例,其旗下的子品牌天缸酒,就是秉承“女娲造酒”传说,演绎了“六仙聚会,共除民难”的品牌故事,阐释了“天造缸,地造酒,承天接地,和谐品味”白酒文化。不仅能够给人提供沁人肺腑的品鉴快感,而且还能让让饮者在似醉非醉的美好时刻品鉴中国传统文化中“天人合一,智达天下”的精髓所在。
三是核心技艺保护的借鉴。作为优秀的民族传统产业,白酒产业在对其酿造技艺保护方面同样做出了令人惊叹的成绩。截至目前,白酒仍然属于外资难以进入的行当,其酿造技艺仍为中国所独有。
因此,目前处于衰退中的中国民族传统产业,要结合自身的优势和特点,扎实文化这块根基,苦练内功,提升科技力量,结合市场经济发展灵活应对、积极创新,或许就能扭转局面。并最终如同白酒一样,不仅依旧作为国家符号,而且还能成为中国文化元素的世界级品牌。
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