凤凰山春茶喜开采
发布时间：2011-04-02 11:55:30
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
3月31日上午，记者来到凤凰山茶场，放眼望去是一片片绿色的茶园。穿行在茶园，空气中弥漫的茶叶香味令人沉醉，幽幽茶香中，只见茶农们灵巧的双手在不停地上下翻飞。
据介绍，今年我市本地春茶开采时间比以往推迟了两三天，由于前期温度变化较大，茶叶产量也有所影响。凤凰山茶场高级农艺师张金林向记者介绍：“今年主要是温差过大，导致产量不高。根据最近几天气温回升的情况，估计产量也会跟着高起来。更主要的是，我们茶场是按照有机绿色食品的标准要求进行管理，保证了茶叶的品质。今年的茶叶品质不管是外形，还是内质、色泽，都要比去年好。”
记者在采访中了解到，凤凰山茶场以其优越的环境为依托，以倡导自然健康为理念，生产出来的成品茶因内质优良、香气持久、汤色嫩绿明亮而名扬在外。凤凰山茶场负责人陈保英告诉我们，下阶段茶场将通过扩大规模、工艺改造等举措，扩大茶销量，“随着我们凤凰山茶叶品质的不断提升，客户会越来越多，销售也会越来越好。今年，我们准备把老茶园翻新一下，现在我们90%都是良种茶园，还有10%准备分两年把它全部改造完，到时候我们的茶叶质量应该会更好。”
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