70位市民体验采茶 专家：越绿的茶越好是误区
发布时间：2011-03-29 11:04:30
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
周六上午，南京市消协组织70位自愿报名参加消费体验活动的市民来到紫金山茶厂亲身体验采摘、生产茶叶的全过程。此次活动拉开今年消费者体察活动的序幕，接下去将开展100多次消费者体察活动。
南京市消协秘书长许明说，企业敢在消费者面前打开大门，让消费者亲身监督产品生产的全过程，也是企业真正履行诚信经营的宗旨。
昨天，紫金山茶厂凌先生还澄清了一个认识误区，即茶越绿越好。他说，一般茶叶都经过高温杀菌，高温下茶叶容易揉捻、杀青，使茶叶汤呈黄绿。但茶叶汤比较透明，不会浑浊。
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