宜兴打造唐贡茶文化圈
湖(氵父)原来是唐代贡茶生产基地
“唐肃宗(公元756年—761年)时期,茶圣陆羽曾评价阳羡茶‘芬芳冠世产,可供上方’,于是阳羡茶被列为贡茶。”对于宜兴山区唐贡茶的历史渊源,宜兴档案局副局长宗伟方积累了丰富的研究成果。他认为,当时出产贡茶的唐贡山即位于如今湖镇唐贡山,如今,唐贡山和唐贡村犹在,地名沿用至今。此外,在湖(氵父)山区,从盂峰山到杨岭近10公里的山坡上,至今生长着无数的野山茶,特别是阳羡茶场境内的蝙蝠山、大东村的鲤乌岕、镇北村的杨岭山上还留有成片成片的野山茶园。这些茶树所产的茶叶,品质独特,是历史上唐贡茶的延续。
对于湖(氵父)原来是唐代贡茶生产基地的说法,《宜兴县志》也有相关记载。据地方志披露,阳羡茶成为贡品以后,当时的地方长官、常州太守李栖筠为方便修贡,就在罨画溪旁建起茶舍,每年采制进贡的万两茶叶就在这里修贡。所修茶舍实际上是季节性的制茶场所,也是供当时负责修贡的官员暂住和办公之地,李栖筠《春日题山家》诗云:“偶与樵人熟,春残日日来”,这首诗表明当时李栖筠等官员在春季是住在湖(氵父)山区一段日子的。
陆羽和卢仝成为阳羡茶代言人
早在上个世纪九十年代,湖(氵父)的阳羡茶场就设有茶圣陆羽碑亭。近年来,随着湖山区旅游热升温,当地有关方面在挖掘历史文化的同时,修筑了陆羽、卢仝隐居湖(氵父)山区研习阳羡茶和著书立说的相关建筑,对相关茶文化遗迹也进行了梳理,譬如卢仝草堂、贡茶坊、茶园简易草庐等,成为茶山问茶的绝好载体。
“仅次于陆羽的第二位“茶圣”诗人卢仝,写下了‘天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花’的咏茶名句,从此,阳羡茶名重一时。直到今天,我们在推销阳羡茶叶时仍然沿用这个句子。”湖(氵父)镇党委宣传委员如是说。据介绍,茶圣陆羽赖以著述《茶经》的青塘别业就在湖山区翠竹丛生的茶园里。据《茶经》记载:“常州义兴(宜兴)县生君山悬脚岭北峰下,与荆州、义阳郡同;生圈岭(宜兴)善权寺、石亭山,与舒州同”。从这段文字可以看出,陆羽对阳羡茶各具体产区情况非常熟悉。
阳羡茶制作设置了互动项目
今年春茶开始采摘以后,人们在湖山区不仅可以品尝新茶,而且可以体验采摘、参观唐代贡茶生产流程等等。为了推广阳羡新茶,宜兴阳羡生态旅游区管委会分别在境内的竹海景区、陶祖圣境景区、张公洞景区的茶园设置了体验采摘区,茶园安排游客进行采茶示范、要领讲解等,背上弥漫着竹香的茶篓走进春天的茶园,成为山区一景。
湖(氵父)山区的阳羡茶文化博物馆,在研究和展示江南历史名茶阳羡茶方面作出了许多有益尝试。目前,这里设置了复制唐代贡茶的贡茶坊,对外展示运用古法生产饼状茶叶,并从古代茶叶采制的舂碾、制饼、列茶、封茶等繁琐程序、工艺流程复原历史名茶的制作原貌。在湖(氵父)山区的篱笆园农庄里,大地春茶叶有限公司在生产车间安排了茶叶制作流程展示空间,游客可以直接参与制作阳羡茶,现场品尝新茶的芬芳。
从25日开始,阳羡生态旅游区各茶场都开始生产新茶,湖山区的农家乐都设置了新茶品尝和销售空间,这个全国造林绿化百佳镇、全国环境优美镇眼下到处弥漫着春茶的芬芳。
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