川内首条日本抹茶生产线即将投产
发布时间：2011-03-29 10:31:09
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
春茶早摘值千金，川内茶企已陆续开始生产。在邛崃花秋茶业厂区，总投资约3800万元的两条日本抹茶（粉）生产线已经安装完毕，正在进行调试，产品将全部出口日本。据了解，花秋茶业此举，填补了川茶界一大空白。
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，但明代开始不再流行。目前在国际颇有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本的。
据介绍，普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶。
目前花秋茶业厂区正一片忙碌，在日本抹茶以外的车间里，绿茶、花茶生产线正开足马力生产。当天上午生产的产品，通过空运就可到达沿海地区。也就是说，在全国各地的花秋经销店里，消费者下午就可品尝到上午加工生产出的新茶了。
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