回味悠长数千载 宜宾早茶香四溢

发布时间:2011-03-22 14:49:27 来源:福建茶叶网  编辑:福建茶叶网 

对茶当歌共吟咏
   
  宜宾也是茶文化的发源地之一,宜宾的茶文化具有浓厚的地方历史文化韵味和鲜明的人文色彩,宜宾的茶文化在中华文明史上发挥过重要作用。

宜宾的茶文化久负盛名,“川南饮茶之风始于周时,到汉时行栽培,迄魏晋而大盛。饮茶之风,浸染东南,唐宋之际文人饮茶风盛极川南。”唐宋以来,突出的民间茶俗与文人茶风,为宜宾的茶文化注入了丰富的内涵。

历史上众多文人雅士留连宜宾山川名胜,同时也留下了许多赞美宜宾的诗词歌赋和咏酒饮茶名篇,其中以北宋大诗人黄庭坚的《次韵李任道晚饮锁江亭》为代表,“西来雪浪如庖烹,两涯一苇乃可横。忽思钟陵江十里,白苹风起hú纹生。酒杯未觉浮蚁滑,茶鼎已作苍蝇鸣。归时共须落日尽,亦嫌持盖仆屡更。”这首诗对引人入胜的宜宾茶文化赋予了深刻的人文意蕴。黄庭坚谪居戎州三年,以茶会友,对酒长歌。留下一壁“曲水流觞”,至今仍名扬海内外,为宜宾的旅游文化平添了几分秀色,而今人也已将锁江亭修复,任游人品茗休闲,凭吊追思。南宋爱国诗人陆游对戎州也是情有独钟,他自诩“戎州陆羽”,可见其对戎州茶的嗜好和研究造诣。

历代文人对宜宾茶文化的偏爱,为今天宜宾旅游产业的开发留下了宝贵的人文资源。

宜宾的茶文化具有大众化和世俗性的特点。客来敬茶,过年过节先摆茶,种田栽秧要吃茶,结亲送礼要下聘茶,赶场遇见熟人要进茶馆喝茶,简直是无茶不成礼,无茶不办事,宜宾人热情好客淳朴的美德通过喝茶体现出来了。

宜宾人喝茶喜欢进茶馆,人上一百,五颜六色。在茶馆里歇脚解渴的有;扯把子摆龙门阵的有;做生意谈交易的有;看曲艺听评书的有;借茶馆论公道、调节邻里纠纷的有;把茶馆作为民间帮会联络场所的有……宜宾茶馆成为了一个社会的缩影。

今日宜宾茶馆,以休闲娱乐为主,多称茶楼、茶坊、茶苑,在装潢和服务上都各具特色,满足了不同爱茶人的消费需要,有豪华高品位的大茶坊,也有老协茶馆、麻将茶座,城市农家乐……茶馆文化日趋产业化、市场化,不变的是宜宾人对茶的喜爱,宜宾人总能从茶中品味到生活的滋味,享受到茶带给他们的清闲和自在。

千古诗篇谱新曲
   
  从一片嫩绿的叶芽,到杯中的一片茶叶,这过程渗透着中华传统文化的精华。

而今,有着千年历史传承的这片绿叶,正承载着时代的新意,宜宾茶业走进了发展新阶段。

二十世纪七十年代后,宜宾实行名茶战略,传承千年茶文化,打造了上百个茶叶品牌。1978年宜宾茶厂生产的“早白尖功夫红茶”,参加葡萄牙里斯本举行的第二十四届世界食品博览会,获金奖,成为川红功夫红茶的极品;叙府茶叶公司生产的“叙府龙芽”荣获“99国际名茶”金奖和中国国际农博会名牌产品,叙府牌绿茶系列被国家认定为“无公害产品”。此外,宜宾还有“天宫碧绿”、“水上银针”、“龙湖翠”等在国际国内获奖的优质茶叶品牌。

1986年,宜宾被确定为四川省十二个出口茶生产基地县(市)之一,标志着我市的茶叶生产已初具规模。
   
  川茶品牌繁多,如何让宜宾茶为世人所熟知?自2008年起,宜宾市委、市政府连续举办三届中国宜宾早茶节,通过宣传弘扬宜宾茶文化,展示宜宾早茶,提升宜宾早茶品牌,突出宜宾茶产业优势和特色,使宜宾早茶品牌在北京乃至全国的知名度、美誉度得到大幅提升,使宜宾的早茶规模、茶叶企业档次品牌都得到不断扩大和提升,并进一步带动了农村经济的发展和茶农增收。

宜宾,这座有着3000年茶历史的古城茶业正如火如荼地发展着。市委、市政府决定,要发挥自然资源优势,全方位打造“宜宾早茶”品牌,挖掘、弘扬、发展宜宾茶文化和茶旅游文化。“十二五”规划到2015年,茶园总规模达到100万亩,茶叶总产量达到5万吨,茶业综合产值100亿元,实现茶产业跨越发展,使茶产业成为宜宾市与五粮液齐名的另一支柱产业,争取成为全省、乃至全国产茶大市强市,为中国茶产业的繁荣兴旺作出新的积极贡献。
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  宜宾也是茶文化的发源地之一,宜宾的茶文化具有浓厚的地方历史文化韵味和鲜明的人文色彩,宜宾的茶文化在中华文明史上发挥过重要作用。

宜宾的茶文化久负盛名,“川南饮茶之风始于周时,到汉时行栽培,迄魏晋而大盛。饮茶之风,浸染东南,唐宋之际文人饮茶风盛极川南。”唐宋以来,突出的民间茶俗与文人茶风,为宜宾的茶文化注入了丰富的内涵。

历史上众多文人雅士留连宜宾山川名胜,同时也留下了许多赞美宜宾的诗词歌赋和咏酒饮茶名篇,其中以北宋大诗人黄庭坚的《次韵李任道晚饮锁江亭》为代表,“西来雪浪如庖烹,两涯一苇乃可横。忽思钟陵江十里,白苹风起hú纹生。酒杯未觉浮蚁滑,茶鼎已作苍蝇鸣。归时共须落日尽,亦嫌持盖仆屡更。”这首诗对引人入胜的宜宾茶文化赋予了深刻的人文意蕴。黄庭坚谪居戎州三年,以茶会友,对酒长歌。留下一壁“曲水流觞”,至今仍名扬海内外,为宜宾的旅游文化平添了几分秀色,而今人也已将锁江亭修复,任游人品茗休闲,凭吊追思。南宋爱国诗人陆游对戎州也是情有独钟,他自诩“戎州陆羽”,可见其对戎州茶的嗜好和研究造诣。

历代文人对宜宾茶文化的偏爱,为今天宜宾旅游产业的开发留下了宝贵的人文资源。

宜宾的茶文化具有大众化和世俗性的特点。客来敬茶,过年过节先摆茶,种田栽秧要吃茶,结亲送礼要下聘茶,赶场遇见熟人要进茶馆喝茶,简直是无茶不成礼,无茶不办事,宜宾人热情好客淳朴的美德通过喝茶体现出来了。

宜宾人喝茶喜欢进茶馆,人上一百,五颜六色。在茶馆里歇脚解渴的有;扯把子摆龙门阵的有;做生意谈交易的有;看曲艺听评书的有;借茶馆论公道、调节邻里纠纷的有;把茶馆作为民间帮会联络场所的有……宜宾茶馆成为了一个社会的缩影。

今日宜宾茶馆,以休闲娱乐为主,多称茶楼、茶坊、茶苑,在装潢和服务上都各具特色,满足了不同爱茶人的消费需要,有豪华高品位的大茶坊,也有老协茶馆、麻将茶座,城市农家乐……茶馆文化日趋产业化、市场化,不变的是宜宾人对茶的喜爱,宜宾人总能从茶中品味到生活的滋味,享受到茶带给他们的清闲和自在。

千古诗篇谱新曲
   
  从一片嫩绿的叶芽,到杯中的一片茶叶,这过程渗透着中华传统文化的精华。

而今,有着千年历史传承的这片绿叶,正承载着时代的新意,宜宾茶业走进了发展新阶段。

二十世纪七十年代后,宜宾实行名茶战略,传承千年茶文化,打造了上百个茶叶品牌。1978年宜宾茶厂生产的“早白尖功夫红茶”,参加葡萄牙里斯本举行的第二十四届世界食品博览会,获金奖,成为川红功夫红茶的极品;叙府茶叶公司生产的“叙府龙芽”荣获“99国际名茶”金奖和中国国际农博会名牌产品,叙府牌绿茶系列被国家认定为“无公害产品”。此外,宜宾还有“天宫碧绿”、“水上银针”、“龙湖翠”等在国际国内获奖的优质茶叶品牌。

1986年,宜宾被确定为四川省十二个出口茶生产基地县(市)之一,标志着我市的茶叶生产已初具规模。
   
  川茶品牌繁多,如何让宜宾茶为世人所熟知?自2008年起,宜宾市委、市政府连续举办三届中国宜宾早茶节,通过宣传弘扬宜宾茶文化,展示宜宾早茶,提升宜宾早茶品牌,突出宜宾茶产业优势和特色,使宜宾早茶品牌在北京乃至全国的知名度、美誉度得到大幅提升,使宜宾的早茶规模、茶叶企业档次品牌都得到不断扩大和提升,并进一步带动了农村经济的发展和茶农增收。

宜宾,这座有着3000年茶历史的古城茶业正如火如荼地发展着。市委、市政府决定,要发挥自然资源优势,全方位打造“宜宾早茶”品牌,挖掘、弘扬、发展宜宾茶文化和茶旅游文化。“十二五”规划到2015年,茶园总规模达到100万亩,茶叶总产量达到5万吨,茶业综合产值100亿元,实现茶产业跨越发展,使茶产业成为宜宾市与五粮液齐名的另一支柱产业,争取成为全省、乃至全国产茶大市强市,为中国茶产业的繁荣兴旺作出新的积极贡献。
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