清远英德市：书写“百亿”茶产业文章 助推“百千万工程”

山坡上，郁郁葱葱的茶园一眼望不到头，茶农在丛中忙碌，游客在林中观光；茶厂里，阵阵茶香沁人心脾，现代化的机器自动运行；研发中心里，英德红茶的前世今生、品种特性、延伸产品一目了然……

近年来，为深入贯彻落实广东省实施“百县千镇万村高质量发展工程”和清远市关于打造五大百亿产业工作部署，英德市紧紧围绕打造英德红茶百亿农业产业目标，努力做好茶叶文章，扩大茶产业产能，增加茶产业附加值，推动茶产业一二三产融合发展，为乡村振兴注入源源不断的“茶动力”。

政策精准落地 茶企疫情期间逆势扩张

2021年疫情期间，英德市国畅茶业有限公司（简称“国畅茶业”）逆行而上，扩大了种植面积，布局了互联网模块，充分利用互联网直播红利，发展智能茶园、智能车间，蹚出了一条发展的新路径。国畅茶业总经理詹永秀说，艰难时刻，国畅得到了省级产业园项目的100多万元设备支持，并按照英德市农业企业用地保障工作政策扩大茶园500亩，撬动了互联网模块的发展。

支持政策的精准落地只是表象，背后是英德市科学前瞻规划茶产业发展的一整套政策体系。英德很早就制定《英德市加快茶叶产业发展实施方案》，在全市规划4个产茶区：以英红镇为中心的红茶主产区、以黄花镇为中心的高山有机茶区、以白沙镇和东华镇为中心的绿茶主产区、以水边镇和大洞镇等为主的特色茶叶产业主产区；优化种植结构，引导茶企在主打品种的基础上向“多元化”“细分化”转型，形成以省级良种英红九号为主，鸿雁十二号、金萱、英州一号、福鼎大白等多品种共同发展的良好局面。近年来，清远、英德相继印发《清远市打造五大百亿农业产业实施方案（2022-2025年）》《推进英德红茶创百亿产业园实施方案（2023-2025）》，推动了英德茶产业规模和质量双轨提升发展。

值得一提的是，为加强农业企业用地保障，英德市农业农村局根据《清远市五大百亿农业产业用地指引》，积极协助企业申报，今年已有23个项目共444.17亩被清远市认定为乡村振兴项目，帮助企业破解了用地瓶颈。

加强科技助力 茶产业全产业链提档升级

科技是第一生产力。近年来，英德市通过大力推进现代农业，推动茶产业技术升级，不断挖潜茶产业附加值。

石灰铺镇是英德茶产业的主产区之一，辖内的英德市英州红茶业有限公司（简称“英州红”）是广东省重点农业龙头企业，也是绿色防控技术的示范基地。“绿色防控技术是中国工程院院士陈宗懋团队的一项探索，能够有效减少病虫害，提升茶叶的安全性和品质。我们将该技术引进到英德，推动英德茶园的生态化建设。”英德市农业技术推广中心农艺师张风姬说。

提升精深加工能力也是英德市推进茶产业现代化的重要抓手。英德市通过加快建设茶叶区域化加工中心，提升茶叶标准化、智能化、集约化加工水平，辐射带动区域中小茶厂生产，打造“1+N”加工技术服务平台，整体实现英德红茶高品质稳定供应。目前已建成1个英德红茶加工技术工程中心和9个大型区域性红茶加工服务中心，年新增产能2700吨。国畅茶业区域加工中心是9个大型区域性红茶加工服务中心之一，厂内无需人工守候作业，价值超百万的全自动智能化生产线由政府支持，可以根据温度、湿度等智能化控制萎凋、揉捻、发酵和干燥等茶叶制作全过程。

此外，英德市已建设深加工中心2个、精制加工中心3个，开发荔枝红茶、柠檬红茶以及红茶面膜、茶功能性食品等30款精深加工产品，茶产业链不断延伸；引进华南地区第一条智能化红碎茶生产线，日茶青处理量60吨，大幅提升了夏茶的价值，有效增加英德红茶的市场品类。

物流端的科技含量也在提升。国畅茶业的智能仓储项目“云仓”正在顺利推进，建成后可为周边茶企提供仓储等服务，预计可新增销售额达1亿元，将有力增强英德市及周边县（市、区）茶叶仓储流通能力。

打通关键要素 满足产业金融和人才需求

产业发展离不开“金融活水”。英德市创新金融支持，与英德农商行、泰隆村镇银行签订合作框架协议，为英德红茶产业整体授信累计达到60亿元，2023年以来，发放“茗茶贷”或“茶叶贷”141笔、贷款金额12717.73万元，惠及茶企茶农140户。

人才也是产业发展的关键一环。英德市发挥广东省农业科学院茶叶研究所、英德红茶产业发展研究院等平台作用，加强与院士团队及科研院所等合作，对红茶全产业链薄弱环节和未来趋势进行科技攻关。同时持续开展英德市茶行业特色人才培训项目，开设首席品牌官CBO、品牌总监BOD、直播销售员、研学旅行策划等各类培训班，满足产业转型升级后的全方位人才需求。“各种人才培训的活动太多了，我都数不清。”英州红茶业有限公司副总经理江化韶说。

同时，英德市不断健全联农带农机制，创新推出“1+N+家庭农场”产业化服务联合体等模式，在全市建立紧密型利益联结机制，促进企业的资金、技术、品牌、信息与农户的土地、苗木、劳动力等要素充分融合渗透，提高农户收益，巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。

发力产业融合 奋力实现“百亿”目标

走进位于市区的英德市红茶研发中心，企业可以开展产品检测、培训等各种业务，游客则能全面了解英德市茶产业的发展历程、茶叶产品种类和多种茶叶开发的新产品。这里是英德市委、市政府牵头打造的英德新地标，目的是整合英德茶产业资源，打造红茶检测、交易、研发及茶旅基地，提升英德红茶国内外知名度和影响力。目前一期已经投入使用，二期项目将建设游客集散中心、酒店等设施。

英德市红茶研发中心是英德市推动茶产业融合发展的典型。近年来，英德市加快探索“茶产业+旅游+研学”经济模式，目前已创建积庆里红茶谷、英九庄园、红旗茶厂、茶趣园等7个市县级茶园研学实践基地。茶趣园大茶壶乡村旅游景区是英州红的旗下企业，位于石灰铺镇沙岗山，游客不仅在茶园里尽情观光吸氧，还能近距离参观红茶生产车间，购买英德茶叶，年接待游客超30万人次，今年已接待多个来自英德、粤港澳大湾区学校的百人、千人研学团。

英德市农业农村局局长周兰标表示，英德将紧紧围绕广东省“百千万工程”及清远市五大百亿农业产业工作目标，抢抓机遇、乘势而上，唱响茶品牌，做强茶产业，推动英德红茶香飘海内外，早日创百亿。

■采写：新快报记者 方轶

■图片：新快报记者 王飞

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