保山昌宁：古树茶芽吐新绿缕缕茶香飘万里

清明过后，“千年茶乡”保山市昌宁县的一株株古茶树茶芽吐绿，进入了大量采摘的下树期。遍布各山坳古树茶鲜嫩的新芽发出的清香，不仅吸引了各地茶商争相前来抢购，也让当地的古树茶农迎来了今年鲜茶的第一个采收季。

在昌宁县温泉镇芭蕉林古茶树群落，茶农李金花请了5名工人忙活了一个早上，将自己家最大的一株古茶树上鲜芽全部采摘了下来。“我家的这株古茶树还没萌芽，古树茶就已经被茶商高价订购。”看着一篓篓采收下来的古茶树鲜芽，李金花笑得几乎合不拢嘴。“我们试验了很多年，发现这里的茶叶口感特别好，当地老百姓在保护茶树的时候保护得特别好。公司销售一些收藏级别的茶，主要销往海外，还有北上广会销售得多一些。”深圳茶商马嫣一边查看刚刚下树的古茶树鲜叶一边介绍说，近几年来，该公司来这里采收制作的古树茶产品最远销售到了欧美等国，可以说是昌宁古茶良好的品质决定了它的销路。

李金花家的这株古茶树当地人称野生苞红茶，树高16米，树幅3米×3米，基部径围300厘米，占地面积18平方米。今年一共采得鲜叶80.7公斤，比去年足足增加了18公斤，不仅产量高了，而且茶叶的外观、质量都有了明显提升。

“我家有古茶树30多棵，一年收入30多万。平时我们管理全靠自己，不打农药不施肥，发现枯枝及时修剪，下边有草我们会人工清除。在采摘古树茶时会留下一叶到两叶。还有它的根部不能让它露出来，露出来的话茶叶的养分容易流失，以后水分慢慢吸干，会枯死。”说起古茶树保护，家住温泉镇联席村的古树茶茶农李金花头头是道。

据介绍，李金花只是昌宁县众多的古树茶茶农其中之一。近年来，昌宁县以专业合作社为载体，通过制定颁布村规民约的方式约束村民的日常行为，组织动员茶农积极做好科学管护古茶树体、合理采摘茶叶，全县范围内的古茶树长势越来越旺、古树茶品质越来越好，茶农的收入逐年提高。

昌宁县温泉镇宣传委员禹志勇介绍说，温泉镇共有古树茶74148株，古茶树分布非常广泛，资源非常丰富，茶文化底蕴非常丰厚。“近年来，温泉镇为加强古树茶的保护，组建了专业合作社，通过专业合作社加强茶农的培训、宣传、引导，组织茶农留养结合、采养结合、护根保护以及病虫害防治等各方面的防护措施，使得古树茶既得到有效的开发，又得到更好的保护。”

大量古树茶鲜叶下树，各茶叶加工厂开始忙碌了起来。昌宁县轩茗古茶坊负责人李宣明领着几位制茶师傅采用手工杀青、揉捻、晾晒等传统工艺昼夜不停地生产。“我们的原料全部选用古树，生产的产品有两个，一个是野生红茶，还有大叶种茶做生普，野生古树红茶原料以苞红茶为主。生普又以纯手工工艺来制作。目前带动周边100多户古树茶农户增收。”昌宁县轩茗古茶坊负责人李宣明介绍。

据了解，昌宁县现有古茶树群总面积近4万亩，其中地径在15厘米以上的古茶树有14.77万株，有野生型、栽培型和过渡型3类。据专家考证，昌宁县境内人工栽培茶树的历史，距今已有1600多年，是名副其实的“千年茶乡”。2022年，昌宁县古树茶产量约为900吨，产值将超过1.5亿元。（春城晚报-开屏新闻 记者崔敏 通讯员周应彪 普文鸿 王成林 视频由昌宁县融媒体中心提供）

【来源：春城晚报】

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