制茶高手“茗战”开启制茶季

 随着春茶制茶季的到来，星村镇黄村村的茶人们为了更好的传承技艺，再次举办制茶大师赛，通过大赛促技艺提升，推动茶产业发展、促乡村振兴。

 4月18日，2021年星村镇“茶旅融合联发展”（茗川世府）制茶师大赛开赛， 22位制茶师在同一时间、同一地点，采用同一山场的茶青，将在24小时内制作出各自独具特色的成品茶样，争夺3名金牌制茶师、9名银牌制茶师奖项。

 专家顾问团队要通过茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等要素对参赛茶样逐一进行审评，综合评分。制茶师大赛每年一届，已连续举行8年，成为当地茶农学习大师制茶经验，分享心得，提高制茶技艺的舞台。

参赛选手 钱凯

我参加了三年，每年都跟师傅互相交流，做茶的技术也在不断的提升，做出来的品质一年比一年好，客户也一年比一年多，销量也多了。”

参赛选手 徐美英

“同一时间内可以跟多个师傅进行交流，从技艺上有了增长，大家对茶叶认识有了提升，也是对我们茶叶文化的一种学习。”

习近平总书记在燕子窠生态茶园考察时的重要讲话，为武夷山茶农、茶企今后的发展指明了发展方向，规划了行动路径。本届赛事便是以“党建是魂，产业是根；文化传承，科技助力”为内核，以推动产业与文化发展助力乡村振兴，庆祝中国共产党建党100周年。

星村镇黄村村有茶厂180多家，全村茶叶总产值超亿元。当地茶农牢记习近平总书记的嘱托，坚持生态保护第一，通过制茶师大赛，为茶农茶企提供交流学习平台，提高茶农的制茶水平和茶叶品质，进一步加大茶文化宣传力度，推动“绿水青山”转化为“金山银山”。

这次大赛还通过网络直播等方式进行宣传推广，多维度拓展销售渠道和方式，帮助茶农、茶企抱团发展，让茶产业真正成为乡村振兴的富民产业。

武夷山茗川世府合作社党委书记  黄正华

“下一步准备让合作社的社员把所有的茶园按照我们生态有机化、景观茶园的标准提升上去，加大力度把茶文化融入到我们茶科技里，让这一张叶子来富裕他们。通过我们的茶产业，成为乡村振兴的支柱产业。”

(资料来源：武夷山新闻，图片来源：武夷山茶产业）

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