云霄县第二届茶叶加工技能竞赛圆满举办

4月12日-14日，由云霄县总工会、人力资源和社会保障局、农业农村局主办，云霄县海峡两岸茶业交流协会、茶叶科学研究所承办的“中国梦·劳动美”云霄县第二届茶叶加工技能竞赛在和平乡共享茶厂圆满举办。

海峡两岸茶业交流协会副会长黄荣文、福建省茶业协会秘书长郑思、云霄县海峡两岸茶业交流协会会长王彩云等出席开赛仪式。

据了解，活动旨在进一步挖掘和培养一批制茶技艺精湛的新茶人，也为全县广大茶业从业人员提供一个更大更广的制茶技艺学习交流平台，激发茶农提高制茶技艺的热情，助力做大做强全县茶产业。

云霄县农业农村局茶叶站站长蔡捷英说：“通过举办竞赛活动为选手提供展示和交流制茶技术的平台，激发我县广大茶叶从业人员学技术、练技能，提高制茶加工水平，进而提升云霄茶的整体质量，打响云霄‘黄观音’的公共品牌。”

“我们家做茶已经祖传了好几辈，我已经做茶二十多年，借这次机会来这里与同行零距离接触、交流制茶技能，希望能提高自身制茶能力，做出质量更高的茶叶。”参赛选手张国防表示到。

 本次赛事邀请云霄县多位高级评茶师和茶叶种植制作方面专家担任评审。在为期2天的比赛中，全县12名茶叶加工从业者同台竞技，制作的茶叶成品将经评审组“观形、闻香、品味、察色、筛选”筛选后，角逐出一二三等奖。

海峡两岸茶业交流协会副会长黄荣文，云霄县委常委、总工会主席林仁振，漳州市海峡两岸茶业交流协会常务副会长庄洲全，云霄县海峡两岸茶业交流协会会长王彩云分别为在此次制茶技艺竞赛中获奖的选手进行颁奖，此次活动完美收官。

近年来，云霄县高度重视茶产业人才队伍建设，在鼓励茶企出省出国参展、组织茶叶职业技能培训、打造共享茶厂带富乡邻的基础上，常态化举办茶王赛、技能大赛、民间斗茶赛等活动。如今，这些茶业竞技交流赛事在全县蔚然成风，有助于激发茶农提高制茶技艺、扩大生产规模的积极性，全面擦亮“云霄黄观音”县域公共茶叶品牌，抱团激活茶叶经济。

（来源：云霄融媒 ）

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