福建名牌农产品 核心技术 探寻生态农业之路

今日要跟大家介绍的福建名牌农产品企业，就是始终坚持“生态、科技、健康”经营理念的福建大用生态农业综合发展有限公司。

北大校友 巾帼风采 探寻生态农业之路

大用山牌漳平水仙茶，2020年名牌农产品，其公司福建大用生态农业综合发展有限公司成立于2009年，由福建省“巾帼建设标兵”丁星创办，是福建省级重点农业产业化龙头企业、福建省科技型企业、福建省重点巾帼示范基地。

为了探寻生态农业可持续发展道路， 2009年，丁星整合北京大学等高校的技术和人才，与北大校友一起在福建省龙岩漳平市南洋镇创办了福建大用生态农业综合发展有限公司，以其独有的微生物核心技术在南洋镇大用山上种植开发有机茶，在这座被茶界泰斗张天福题字的大用山上书写下了大用山牌漳平水仙茶的开篇。

核心技术 改造升级 方成大用有机茶

作为生态农业的探寻者，福建大用生态农业综合发展有限公司在漳平市南洋镇大用山承包了5000余亩林荒，根据“一分茶园三分养护”的理念，以“梅花桩”布局，按照“张天福有机茶系统”理论，依照“等高梯层、心土筑垦、表土回园、保水回沟”等要求，开垦有机茶田1200余亩，打造出有机漳平水仙茶种植加工销售为主线，辅以珍贵林木、名贵中药材种植，以及特色山地养殖等的生态农业模式。

荜路蓝褛，以启山林，历经多年建设，大用山从半原始密林变化为现代化的高效益农业示范基地，获选为“张天福有机荼示范基地”，并通过“有机食品生产基地”第三方认定。

基地按照有机食品标准要求，结合传统的漳平水仙茶加工工艺和现代化的自动控制技术，建设了标准的有机茶叶加工厂2000多平方，形成漳平水仙饼茶以及水仙红茶、水仙白茶等传统和创新品种的规模加工能力，并建成生物技术中心茶文化展览馆、有机茶技术研究中心、茶叶冷藏库等设施。

还与北京大学共建了海峡技术转移中心，与福建省农科院共建了微生物产业研究院，研究发明了“茶园套种珍贵林木防治水土流失”“复合微生态制剂茶叶种植应用”“复合微生物促进茶叶衣残降解”等公司自有核心技术，申报发明专利获批13项，逐渐形成核心技术群。通过微生物复合制剂的应用，对漳平水仙茶产业进行改造升级，实现了有机茶叶的高效率、可持续生产。

2013年秋，茶园首次釆摘生产的漳平水仙荼叶，参评中国茶叶学会“中茶杯”全国名优茶叶评选，获评乌龙茶一等奖；2015年荣获第十三届中国国际农产品交易会参展产品金奖；2018年第五届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖等荣誉。大用山牌漳平水仙茶被评为福建省著名商标，2020年福建名牌农产品。

（来源：生态福建绿色农业）

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