佳阳畲族乡申报“中国贡眉之乡”通过专家组评审
8月9日，福鼎市佳阳畲族乡申报的“中国贡眉之乡”通过了专家组评审。本次评审是宁德市海峡茶业交流协会受海峡两岸茶业交流协会委托，组织福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省农科院、宁德师范学院、宁德职业技术学院、宁德市茶产业发展中心等有关专家进行考察认证。佳阳畲族乡是福鼎白茶贡眉的主产区，历史悠久，深具文化特色，群体种福鼎菜茶保护得力，今天就让我们一起来了解一下这款独具特色的佳阳贡眉。
苏峰 全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组副组长
“福鼎是中国白茶的主要产区，白茶里面的贡眉是一个具有独特品质特征的一个品类，今天申报的中国贡眉之乡是在福鼎的佳阳，这个乡镇是保存了万亩的有性群体种，它是生产贡眉的主要原料，佳阳贡眉采自一芽一叶，或者一芽二叶经过独特精致工艺生产出来的白茶，它的味浓、香高，是一个非常好的一个产品。”
贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。就原料而言，贡眉与白毫银针、白牡丹是同等级别的。
周宗佑 福鼎茶业协会佳阳分会会长、福建泰美茶业有限公司董事长
“在福鼎白茶大家族里，贡眉是一独特而尊贵的存在，它的独特首先表现在资源很独特，按照有关规定，贡眉是用群体种树种做成的福鼎白茶，它的发芽时间晚，采摘的量比较少，形成的滋味和口感很独特，甜爽度特别高，香气的特征是花果香型。现在在福鼎可采摘的茶园面积总共有30万亩，贡眉茶树品种不到两万多亩，在两万多亩中，集中连片最大的就在佳阳。”
佳阳是福鼎土茶重镇，连片老树土茶面积占福鼎市第一，总面积6000多亩，占福鼎土茶总面积的1/3。1857年之前，福鼎白茶的原料只有土茶。土茶的选育品种福鼎大白茶和福鼎大亳茶，而今不仅都成为国家级茶树良种，还高列华茶一号和华茶二号名头，保障并支撐起福鼎白茶的独特品质。
何晨旭 福鼎市佳阳畲族乡党委书记
“我们佳阳乡党委政府和茶企达成了一种共识，要挖掘和保护好佳阳贡眉的历史地位和文化底蕴，同时推进佳阳贡眉品牌的建设，更好地推进佳阳乡村振兴。”
（来源：宁德电视台茶天下栏目）
版权及免责：部分素材来源于网络，版权归原作者所有。如有疑问或不应无偿使用，请及时告知，我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材，如有素材请联系邮箱:info@fjtea.cn。
