闽北规模最大的抹茶企业开工了

生态茶园基地里，满目苍翠，一垄垄茶树郁郁葱葱，茶农们正忙碌着采收翠绿的新茶；标准化的抹茶生产车间里，日本进口的全自动碾茶生产线，机声隆隆，茶香四溢，杀青，干燥，蒸绿，烘干，梗叶分离……5月2日，在位于浦城县荣华产业组团的福建中谷茶业有限公司，笔者全程体验了一番抹茶的采收、加工生产过程。

“我们从4月份开始春茶采摘，公司生产的抹茶产品，是茶产业中的‘新贵’，市场前景好。五一期间，企业不休息抢时间赶制半成品订单，今年的产品将全部出口日本市场。”福建中谷茶业有限公司董事长吴仁觅说，多年来他一直从事茶叶产业，看准抹茶作为茶叶新业态的市场好前景。去年初，他通过多番实地考察调研，发现浦城生态优美，气候适宜，土壤有机成份含量高，茶资源丰富，是抹茶种植生产的上好之地，且营商环境好。于是，去年3月，他在荣华山产业组团成立了福建中谷茶业有限公司。

“公司成立后，我们就立即流转、转包了一些当地茶园，然后进行改造提升。目前在浦城的忠信镇金樟村、仙阳镇坑沿村有生态茶园基地1000多亩，我们规划2020年将茶园面积发展到2000亩。”吴仁觅说，公司现为闽北地区最大的抹茶生产加工企业，截至目前公司已完成投资3000多万元，现有自动化的碾茶生产线3条，可日加工碾茶3吨以上。自五月开始，该公司就加紧精制磨粉冷库和成品包装车间的建设，计划6月份全部建成投入使用。

“为了确保茶叶品质，茶园里施用的全部是有机肥，采用的是人工锄草，覆盖黑色纱网保证抹茶适宜的光照强度、光质和温度。”吴仁觅介绍说，出口的茶叶品质要求是非常高的，公司对抹茶的生产从种植到加工，全部采用科学化、标准化管理。“今年预计可出口产品价值1亿元。”（吴勇君 何周超）

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