尤溪“明前茶”：老茶树“绿”装上阵

得益于得天独厚的地理条件，尤溪“明前茶”开采格外早，素有“华东第一绿”的美称。近年来，该县积极推进“绿色发展，质量兴茶”，以一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓 

老茶树“绿”装上阵 

东南网1月6日讯（福建日报记者 方炜杭 通讯员 严士冬 邱慧敏） 

岁末年初，采茶时节已过，茶农们进入收获季最后的繁忙。

“一个月前，我们陆续进行除草培土，追肥治虫，进入封园管理。”尤溪县联合镇惠州村的茶农肖光香说，科学进行冬季茶园管理，茶树吸足养分，今年才会有好收成。这片茶园一共10亩，他已经种植30多年了，是他家的重要收入来源。

尤溪种茶历史悠久，早在明朝时期就有相当规模。尤溪处处有茶园，全县15个乡镇有14个乡镇种植茶叶，目前全县茶叶总面积近10万亩，大大小小8000多户茶农，年产毛茶1万多吨。

尤溪地处福建腹地，介于戴云山脉与武夷山脉之间，是福建茶叶优势区域中为数不多的多茶类区。全县可供茶叶适生区域达到20万亩以上，拥有梅赞、福云6号、铁观音、金观音等20多个省级以上的茶树良种。得益于得天独厚的地理条件，这里的“明前茶”开采格外早，比周边地区提前半个月左右，素有“华东第一绿”的美称。

近年来，尤溪县积极推进“绿色发展，质量兴茶”工作，抓好标准、品牌、服务建设，以一片叶子成就一个产业，让老茶树焕发新商机，富裕一方百姓。

绿色发展提质量

“通过标准化、精细化管理，施用有机肥，去年春茶发芽壮、色泽好、香气浓，10亩茶园采了1000多公斤茶青。”肖光香说，在气象特旱，出现秋茶少收的情况下，收入超过12万元，增收2万元。

这得益于尤溪县推进“绿色发展，质量兴茶”工作。近年来，尤溪县将茶叶生产纳入农产品质量安全可追溯体系，实施现代生态茶园建设，改造升级加工设备，规范茶叶农残监测制度，实现了生产加工规范化、标准化、清洁化、生态化。同时，通过引导茶农组建茶叶产业合作组织，推动品牌化销售、产业化经营。

肖光香是尤溪县尚扬茶叶专业合作社的社员。该合作社成立于2012年，依托自有的梅仙镇下保村茶厂，吸收103户社员，发展茶园2000多亩，成为省级示范社。“早期茶农多以家庭为单位，既种茶，也制茶、售茶，但竞争不过外面专业制茶公司，市场也很难打开，效益低，很多茶园都荒了。”肖光香说，近年来各片区纷纷成立合作社，本土的茶企也渐成规模，茶农只管种植，合作社负责茶青收购、加工和销售。

尚扬茶叶专业合作社理事长林汝赞也是老茶农，上世纪70年代种植了50亩茶园，开始茶叶生产，近年来逐渐扩大到300亩。他表示，通过“合作社+公司+茶农”模式，统一种植标准，统一加工，抱团发展，解决了以往茶叶质量参差不齐、开拓市场力量分散的问题。

合作社还引导社员们强化基地建设，提高规模和档次。“我们对用药、用肥都严格要求，提倡使用有机肥、太阳能诱虫灯，确保农残不超标。”林汝赞说，太阳能诱虫灯在很多茶园里得到了推广。

质量有保证，尤溪茶叶越来越得到认可。尤溪县被评为全国无公害茶叶生产示范基地县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县。“尤溪绿茶”获地理标志集体商标注册；“尤溪红”获地理标志证明商标注册。

“价格公道、质量过关，还有品牌支撑，生意越做越顺。”如今，林汝赞已经把门店开到福州等地，在全国各地有大大小小60多个稳定的老客户，年销售额600多万元。

尚扬茶叶合作社是尤溪茶商积极开拓市场的一个缩影。如今，尤溪已有碧叶馨、云富、光兴、慈心园、绿尔香5家市级龙头茶叶企业，60多家合作社，绿茶、红茶、乌龙茶等多系列开花，且各具特色，多次摘取茶王赛桂冠，市场竞争力不断上升。

新兴业态添生机

尤溪碧叶馨研学基地里，学生们戴着斗笠，背着竹篓，在山上采茶。这是去年11月底，尤溪县第二实验小学五年级学生参加2天1夜的研学活动的场景。

虽然新叶所剩无几，但他们通过体验采茶、制茶、剥茶籽等农事活动，学习茶叶知识，感受耕读文化，基地里充满欢声笑语。

“研学游的发展，让茶叶生产基地的综合利用价值迅速提升。”基地负责人陈莹介绍，基地建立了以朱子文化、茶文化为核心的八大主题课程，被评为福建省红领巾校外体验示范基地、三明市研学实践教育基地。去年通过与福建省朱子文化传媒有限公司对接等方式，吸引了4000多人次的学生前来进行研学体验。

这并不是个例。碧叶馨研学基地所在的台溪乡，以建设美丽茶乡小镇为契机，在象山村开通了3公里的环园公路和5公里的观赏步道，建设了观景台、木屋等旅游设施；发布乡歌《茶香台溪》，将朱子文化、土堡文化、红色文化、茶园风光和“奉茶”文化有机结合，发展乡村游，带动茶企发力旅游，吸引了大批游客到茶园里采茶、做茶、品茶，探访周边的特色民居。

以茶为媒，延伸产业链，促进三产联动，也带动了各种新业态蓬勃发展。茶乡小镇星创天地是尤溪县第一个国家级星创天地，是一个针对返乡大学生、创业者、本地企业的“茶+”创业服务平台，创建以来已经吸纳创客团队16家。

“我们将茶企与尤溪县福本堂陶艺坊、清溪好阳光制衣厂等传统工业团队联结在一起，共同研发茶具、茶包等新产品，也合作研学服务等，增加团队服务项目收入。”陈莹也是茶乡小镇星创天地负责人。她介绍，团队设计的“茶乡小镇茶+陶”礼盒产品，包含4款茶和1个定制陶杯，附上宣传小册子，通过淘宝企业店、建行善融商城等平台，把茶品推广到全国各地，颇受客户欢迎。

位于坂面镇的光兴茶业则搞起山庄游。循着悠悠茶香，走进600多亩的光兴茶叶基地，淡淡的茶香沁入心脾。放眼望去，茶园连绵起伏，郁郁葱葱一望无垠，几栋别致的小楼掩于其间，别有一番韵味。

“这片茶园，不仅卖茶叶，还卖风景。”茶园负责人叶光兴介绍，这些年尝试多元发展，增加效益。2017年在茶园里建了光兴山庄，搞起农家乐，取得不错效果，每个月吸引茶文化爱好者和游客1000多人次，每年仅餐饮业就为茶园增加近60万元的附加值，他正计划增加小木屋住宿等项目。

“提质量、树品牌，做优茶业主业的同时，推动茶叶‘接二连三’，与旅游、电商等产业融合、多元发展成为新常态。”尤溪县农业局茶业站站长姜能宝说，古老的尤溪茶，正走上一条全新的发展之路。

（来源：东南网）

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