英德勇行天下 红茶香飘上海 | “中国红茶之乡”英德首次抱团亮相今秋上海茶博会

    2019第十六届上海国际茶博会秋季展将于10月10日至13日在上海展览中心隆重举行。由英德市茶业行业协会组织的12家企业抱团参加，展区面积近400平方米，是英德红茶首次组团参加上海茶博会。届时，英德市茶业行业协会领导将出席茶博会的开幕式，并将再次走访调研上海市场，助推英德红茶在上海乃至长三角地区的影响力。

第十六届上海国际茶博会秋季展

英德展团参展名单

(排名不分先后）

英德积庆里茶业有限公司

英德创美农业发展有限公司

英德市上茗轩茶叶有限责任公司

英德市英州红茶业有限公司

广东茗粹茶业有限公司

英德英玖红茶业有限公司

广东慢点生活茶业有限公司

英德市龙润农业发展有限公司

英德正奇农业发展有限公司

英德八百秀才茶业有限公司

英德市国畅茶业有限公司

英德市红星茶业有限公司

探索红茶产业发展“英德模式-- 一片叶子撬动一个产业

“一片叶子撬动一个产业，富裕一方百姓”。英德，正以她的独特的发展方式，走出一条依托“红茶发展、助农脱贫”的“英德模式”。

全力把特色产业做大做强

英德产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。1956年开始规模化种植。生产的茶业出口欧洲等70多个国家和地区，为新中国换取外汇支持经济建设和对外发展友好关系发挥了重要的作用。特别是60年代初培育成功的英红九号红茶，因其品质上乘，具有“浓、醇、甜、香”特点，深受广大消费者喜爱，声名在外。目前，全市茶叶种植面积13.2万亩，其中“英红九号”种植面积达10.5万亩，均为生态茶园，茶叶类企业超过286家，带动从业人员超过13万人；2018年干茶产量8300吨，实现综合产值36亿元。自2008年起，英德市先后获“中国红茶之乡”称号，被评为“2013年度中国茶叶产业发展示范县”、“2016年度中国茶业发展示范县”、“全国十大生态产茶县”，“2018中国茶业品牌影响力全国十强县（市）”、“2018中国茶业百强县”等，并连续8年被评为“全国重点产茶县”，在2018中国茶叶县域生产竞争力排行榜上名列第九。英德红茶品牌影响力日益提升，被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”，2019年品牌价值达到23.63亿元，在红茶品牌中名列前茅。

为推动茶产业加快发展，富裕一方百姓，2018年，英德市成功申报省级英德红茶产业园项目。产业园位于该市中部偏北、北江中游，规划范围由英红、横石塘、石牯塘、石灰铺等四镇组成，总面积1018.76平方公里，计划打造种植示范区、加工核心区、三产融合示范区、电商孵化区、茶文化展示区等五大区域。产业园项目建设累计投入资金9671.91万元。产业园总目标是通过英德红茶产业园创建，加强品种选育、种植技术研发及改进，促进红茶种植和生产实现标准化、规模化、机械化；以新型经营主体为重点发展红茶产业，积极引导企业进行茶叶系列产品的开发和深加工，以“企业+基地+农户”等模式，形成“种植规模化、栽培标准化、耕作机械化、经营组织化、开发产业化”的“五化”现代茶叶产业发展新格局。

实现生产标准化。到2020年，全市茶园总面积发展至16万亩，其中产业园茶园面积10万亩以上，全市茶叶总产量增加至3万吨，实现标准茶园占茶叶种植面积80%以上。通过制定和执行生产技术标准和操作规程，实现产业园内红茶全程有机生产，稳定和提高产品质量，建立茶叶质量安全监测预警及质量可追溯系统，进一步完善茶叶安全保障体系，确保茶叶安全率达100%。

实现产品品牌化。至2020年，新增创建国内知名品牌1个，省内知名品牌3个，推进茶叶产品绿色、有机食品认证10个，提升英德红茶区域公用品牌影响力，培育企业知名品牌15个以上，以质高价优打响产业园农产品的知名度，走国际化品牌发展道路。

实现产业规模化。至2020年，新增培育市级以上龙头企业5个，省级以上茶叶专业合作社2个，市级以上茶叶专业合作社8个，家庭农场44个，农户参加新型经营主体的比重达到70%，农业产业化经营率达到80%以上。

“三产”实现融合化。红茶生产与英德独具文化特色的休闲观光产业互相补充，促进产业园三产融合发展，实现二三产业产值占产业园总产值比重35%以上，带动产业园及周边的农民致富，产生明显的经济效益。到2020年，实现产业园一二三产综合产值160亿元以上，引进“双创”孵化企业100家以上，提供就业岗位3万个以上，带动当地农民至少10万人实现收入提升。

科技创新助力英德红茶品质提升

英德以科技创新为驱动力，通过“产业园＋科技”模式，积极打造省级红茶科技创新示范基地，依托国家农业信息化工程技术研究中心、省农科院、华南农大等科研机构及高校的技术力量，进一步提升英德红茶的种植水平和加工能力。

在种植生产环节，英德始终践行绿色发展理念，着力打造智慧生态茶园。通过产业园建设，引进先进的遥感监测技术，并在园区范围内茶园试点安装生物信息对抗站，实现对茶树病虫害的监控预防，逐步构建起产业园综合管理服务平台，实现对茶园的可视化、动态监测管理。为扩大英德红茶优势特色茶树种质资源的收集和保存工作，实施红茶良种繁育基地建设及品种示范推广项目，由华南农业大学作为实施主体对野生茶树资源进行普查和开发利用，进一步开展英德红茶品种的选育和繁殖工作。

在加工方面，通过实施英德红茶区域化加工（中央智能化）中心建设项目，立足园区所在镇，进一步构建区域化服务中心，进而实现全产业链数字化加工。目前英九庄园公司及龙润公司新建的自动化加工生产线已投入使用，实现了红茶产业智能化、集约化生产，生产效率得到极大的提升。其他实施主体也正加快推进项目建设，项目建成后，将有效辐射带动小微企业、种植户，满足其对加工、包装、销售等方面的需求。　

 “茶是传统产品，但种茶、制茶不能光守传统。在感官审评之外，还需要一套科学化的制作标准。”英九庄园相关负责人认为，传统的红茶种植和加工受天气、制作者经验水平等因素影响，茶叶品质比较难达到稳定控制。通过研制和引进智能设备，把工人的经验转化为数据，实行精准控制，能有效稳定茶叶的品质。

“产业园＋科技”模式的又一体现，在于英德立足品种优势，依托广东省农业科学院茶叶研究所的科技与人才资源，重点打造英德红茶精深加工技术研发与多茶类开发的平台，提升产品附加值，不断满足市场对于精深加工茶产品的需求。

三产融合发展促进产业升级

在推进茶产业发展过程中，英德十分注重茶业经营体制机制的创新，推广“茶企+茶农”、“茶企+合作社+茶农”等多种生产经营模式，促进“茶业+旅游”、“茶业+电商”、“茶业+扶贫”全产业链发展。

在茶旅结合方面，目前英德市积庆里红茶谷之旅成为全国首期20条“茶乡旅游精品线路”以及全国“100条休闲农业和乡村旅游精品景点线路”之一。在第三届中国国际茶叶博览会第二届茶乡旅游发展大会上，积庆里红茶谷之旅再次被选为全国精品旅游线路之一，也是广东省唯一入选的线路，目前景区正加快升级改造。

英州红茶业公司将“英德茶趣园”旅游项目重新开发，并推出了参观茶厂茶叶制作流程、免费体验摘茶、手工制茶项目，其今年新建成的大型“悬空茶壶”已成为网红景点，吸引了大量游客前往参观，有效地带动茶叶销售量增长。

该市“英德东华红茶小镇”已纳入广东省第二批省级特色小镇培育库，以4A级景区的标准进行建设，通过建设红茶交易中心、红茶研发中心、创业中心及全过程物流中心四大服务平台，打造集旅游、社交、休闲、度假为一体的红茶小镇。好评之外，还需要一套科学化的制作标准。”英九庄园相关负责人认为，传统的红茶种植和加工受天气、制作者经验水平等因素影响，茶叶品质比较难达到稳定控制。通过研制和引进智能设备，把工人的经验转化为数据，实行精准控制，能有效稳定茶叶的品质。

“产业园＋科技”模式的又一体现，在于英德立足品种优势，依托广东省农业科学院茶叶研究所的科技与人才资源，重点打造英德红茶精深加工技术研发与多茶类开发的平台，提升产品附加值，不断满足市场对于精深加工茶产品的需求。

推广“互联网+”模式 促进红茶产销

英德全面推广“互联网＋”模式，探索电子商务和精准扶贫融合的新模式。依托已建成的英德市电子商务产业园、即送网、英德市农产品电子商务实验基地等电商项目，建立了农村淘宝县村两级运营体系，有力的促进了英德红茶的网络销售。2018年10月，英德市农业农村局授权英德家优品互联网公司在天猫、京东、唯品会等知名电商平台开设“英德红茶旗舰店”，通过政府牵线搭桥，不断引导和帮助企业与国内知名网络销售平台进行合作，为茶企拓宽了销售渠道，促进茶产品的线上销售。同时，与阿里经济体蚂蚁金服的“区块链技术”打通，在天猫英德红茶原产地官方旗舰店首发了全球首款区块链追溯红茶。

此外，积极拓展海外市场，目前英德已有10家企业获得HACCP认证，7家企业取得出口食品生产企业备案证明，英德红茶正逐步销往俄罗斯、摩洛哥等“一带一路”沿线国家。

构建联农带农机制  带动农户增收致富

党的十九大提出实施乡村振兴战略，其中产业兴旺是关键。目前，英德红茶产业已成为该市特色农业支柱产业和带动农业脱贫增收的富民兴村产业。

推广生态种植技术，带动茶农耕茶致富。大力推进生态茶园建设，带动茶农种植英红九号。根据英德一茶企统计，该企业带动周边茶农生态种植英红九号（按45亩为一户），茶农全年茶青总收入可达49.8万元，除去日常施肥及人工等生产成本费用的29.7万元，全年的净收入超过20万元。

探索多元化企业发展模式，构建茶企和茶农利益联结机制。鼓励有实力的企业发展集种植、加工、销售、旅游为一体的全产业链发展模式，推动一二三产业融合发展，提升产业附加值，增加企业和茶农收益。鼓励中小规模茶企和种植户加入生态茶产业发展联合体，由政府引导企业在全市建立若干家英德红茶区域化加工（中央智能茶厂）技术服务中心，带动当地若干个初制加工生态原料示范基地，形成在全市重点产茶区（镇）都有区域化加工（中央智能茶厂）的大型产业服务平台新模式。茶农可以将代加工的成品茶通过一定的机制做成自己的品牌，并以正规商品的形式在市场上销售，实践表明茶农的保守收益增长30%以上。

创新产业扶贫模式，助力脱贫攻坚。目前全市共有茶叶类省级农业龙头企业9家，市级农业龙头企业20家。在产业发展过程中，发挥龙头企业的辐射带动作用，建立起生产者、销售者、投资者紧密联结的利益分配机制。开展“百企扶百村”行动，动员有条件的茶企通过公司+合作社+贫困户模式进行帮扶，鼓励统筹财政扶贫开发资金按“保本+保底分红”方式入股茶产业项目，将每年保底分红（不低于8%）的资金全部用于有劳动能力的贫困户增收脱贫，让贫困户共享茶产业发展红利，提高农户生产积极性。据统计，2018年全市扶贫资金入股茶企、茶园的项目超过16个，金额8668万元，带动有劳动能力扶困户6991户24504人，年均增加收入1116元/户。

(正文文字、图片来源于英德市茶业行业协会公众平台)

第十六届上海国际茶博会秋季展

2019年10月10日-13日

诚邀喜爱红茶的您

莅临上海展览中心东一馆

英德红茶展团

一起领略英德红茶的独特魅力！

关注上海茶博会二维码，可以预约门票

温馨提示：参观时间10月10号、11号、12号、13号共4天（上午9:30-下午5:00） 、地点延安中路1000号 “上海展览中心”。可直接前往或地铁2号线、7号线（静安寺站）步行约500米即到展馆。

版权及免责：部分素材来源于网络，版权归原作者所有。如有疑问或不应无偿使用，请及时告知，我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材，如有素材请联系邮箱:info@fjtea.cn。