老舍茶馆小饮茶会 | 中茶蝴蝶“贡眉”与“水仙白”品鉴分享

2019年9月6日，北京老舍茶馆第247期小饮茶会再度邀请中茶蝴蝶，开启一段美好的白茶之旅。中茶福建公司国内销售部陈俊彬经理、研发与市场管理部周琦副经理、北京老舍茶馆有限公司唐波常务副总经理及20余位茶友参加。

现场以主题花道作品迎客，以水仙百合映照水仙白茶绰约的风姿，以散尾葵展现它迷人的香气，彰显水仙白所独有的幽谷仙韵。

本期茶会分享人——国家高级评茶师、高级工程师、中茶福建公司研发与市场管理部副经理周琦老师从茶树品种与采摘标准出发，为大家讲述白茶的故事。

周琦老师为茶会作白茶品种的专题讲座，重点讲述了贡眉和水仙白，并与在场茶友分享茶会当天新品上市的2019“生态贡眉”白茶饼首发品鉴。

周琦老师此次带来中茶蝴蝶2014年“贡眉”白茶饼及新上市的2019年“生态贡眉”白茶饼，从外形、汤色、香气、滋味等方面，为茶友们现场展示白茶的转化。周老师结合茶叶实物、图片及现场所分享的品鉴，为茶友们生动地诠释了“一年茶、三年药、七年宝”的民间说法。

2014年“贡眉”-外形：饼面灰褐润泽带毫汤色：橙黄色带红，清澈明亮
香气：浓纯带荷枣香，陈香显滋味：浓醇甘甜，陈韵显
2019“生态贡眉”--外形：饼形圆润饱满，松紧适度，饼面黄绿润泽显毫，纹理清晰
汤色：橙黄明亮
香气：鲜醇清高，有毫香
滋味：清甜醇厚

茶友们纷纷传看茶饼并踊跃提问，对于2014、2019年贡眉的转化等问题有着浓厚的兴趣，周琦老师一一耐心解答。现场还品鉴了“生态贡眉”、“水仙白”、“盛世牡丹”等白茶产品。周老师同步解说，让大家体验白茶不同品种所独具的魅力。

中茶蝴蝶&老舍茶馆小饮茶会回顾

2017年10月27日第168期老舍茶馆小饮茶会中茶蝴蝶之正本清源话白茶

2018年3月23日第187期老舍茶馆小饮茶会中茶蝴蝶茶叶品鉴之白茶与健康

2019年9月6日老舍茶馆小饮茶会中茶蝴蝶之贡眉与水仙白

中茶蝴蝶与老舍茶馆小饮茶会连续三年从白茶的发源、分类、健康等不同角度，开展了多场主题茶会，在正本清源宣传推广福建白茶的同时，让广大茶友真正享受到健康、高品质的茶产品。为了提升茶文化品牌影响力推动，为了推动传统文化的传播，为了倡导健康饮茶的生活方式，中茶蝴蝶仍将与老舍茶馆携手共同努力。期待下一次的相遇！

(来源：中茶蝴蝶)

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