建瓯市开展第九届北苑贡茶茶王评选赛

       8月31日，建瓯市邀请了以全国茶叶标准化技术委员会委员、质量专业高级工程师陈郁榕为组长的茶叶审评专家，对进入复评的100个茶样按照严格的审评标准和程序，评出本届茶王赛的相关奖项。

       据介绍，参加本届茶王赛的茶企共选送212个茶样，经过初步筛选，保留了100个茶样进入复评阶段。其中水仙茶叶36个、矮脚乌龙28个、特种茶36个。为保证茶王赛的公平、公正，我市在认真做好茶叶样品初评的基础上，还邀请了茶叶专家采用国家审评的标准，进行密码审评，通过看外形，闻香气，品滋味，察汤色，摸叶底等程序，对复评的茶样进行细致的审评，并按照评分的高低决出“茶王”、“金奖”、“银奖”、“优质奖”等奖项。

       我市是全省乌龙茶的主产区，茶叶种植面积12.6万亩，“建瓯水仙”、“矮脚乌龙”、南路水仙等系列品牌茶叶享誉盛名。近年来，我市茶叶通过不断的品种结构调整，多元化，特色化更加明显，今年送评的茶样除了传统的品种以外，还有新的品种，也非常具有冲击力。广大茶农做好茶，卖好茶的努力和成效也给参评专家留下深刻的影响。

       刘国英  首批大红袍制作技艺传承人：那么总体质量跟往年比，给我们印象应该说是提升了很多，这对建瓯茶来说是个进步。我们希望茶农茶企更注重质量，不要注重数量，数量做得再多，单价低，效益也是不好的。那如果是数量少，品质做高些，那从单位角度来说，它的效益会更高，做起来会更轻松。同时对我们品牌宣传，对品牌的美誉度来说也能够得到进一步的提高，这样子能产生更好的效益，也能够让我们建瓯的茶产业能走得更长远，发展得更好。（严章俊）

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